Expo Foodservice 2014, cita en Ifema
Los profesionales de la hostelería y la restauración tienen una cita los próximos 4 y 5 de junio en Expo Foodservice 2014, un espacio de intercambio y negocio, organizado por RESTAURACIÓN NEWS, una de las cabeceras de Ediciones y Estudios, empresa que también edita DA RETAIL e IPMARK, publicaciones especializadas en retail y marketing y publicidad, respectivamente.
Este año, Expo Foodservice cumple su décimo primera edición y presenta importantes novedades. Mantiene su emplazamiento en Ifema (Pabellón 14.1) y arranca con un programa más completo y variado, conferencias, seminarios, tendencias y novedades en dos jornadas repletas de experiencias.
En total 5.500 m2, distribuidos en cinco zonas: Área de Exposición, dedicada a stands vinculados con la alimentación fuera del hogar, degustaciones y expositores; Zona de Demostraciones, con showcooking; Espacio Negocio, networking con agenda previa establecida; Área de Innovación, Programa de Actividades y Concursos, donde se desarrollarán ponencias y seminarios sobre cuestiones de interés para el sector como herramientas de software, redes sociales, racionalización de consumos, gestión de recursos humanos en restauración comercial, etc.; y Espacio Relax One to One, una zona tranquila para conversar, intercambiar puntos de vista o relajarse.
Junto a todo ello, una nueva convocatoria, la 11ª, de los Premios Hot Concept, que reconocen la innovación y el éxito en restauración dentro de las siguientes categorías: Restauración Rápida; Fine Dinning; Restauración Colectiva; Restauración Casual; Hot Concept Junio y Hot Concept Senior.
En definitiva, Expo Foodservice será de nuevo un punto de encuentro entre oferta y demanda en un sector que camina hacia la recuperación y en el que restaurantes, hoteles, restauración social, distribuidores, restauradores independientes y proveedores de alimentación y bebidas, equipamiento y servicios, deben adaptarse al entorno.
Más información en: www.expofoodservice.com