En Fripozo, la innovación es nuestro ingrediente secreto

La innovación es el motor que impulsa a Fripozo hacia el liderazgo en el sector de alimentos congelados, permitiéndonos anticiparnos a las tendencias y satisfacer las cambiantes necesidades de nuestros consumidores. 

Artículo de Adolfo Sujatovich, CMO marketing director de Fripozo 

Nos enfocamos en la creación de productos innovadores, para lo cual hemos desarrollado un Observatorio de Innovación multidisciplinar. En este grupo, que incluye a Marketing, Comercial, Producción, I+D, Compras y Organización, buscamos constantemente conceptos innovadores que lleguen al mercado. Es un equipo transversal y autogestionado que opera con independencia, priorizando soluciones de alto valor para nuestros consumidores.

De esta forma, enriquecemos la visión en la búsqueda de nuevos conceptos e incorporamos los aportes de los distintos departamentos de la empresa que hacen posible agilizar al máximo los procesos.  Nuestro objetivo es lograr acortar los plazos desde el concepto inicial hasta su puesta a disposición del departamento comercial para que lo presente a nuestros clientes. 

Con esta metodología hemos lanzado al mercado los Thai Noodles y Kebab Fusión, salteados ricos en proteínas. Estas referencias, que crean un nuevo segmento, han sido reconocidas en la categoría de Helados y Congelados en los prestigiosos premios Innoval, que destacan por su enfoque hacia las nuevas tendencias en alimentación. Los productos premiados, que se caracterizan por su alto contenido en proteínas, responden a las demandas de un público joven que busca opciones alimenticias sabrosas, saludables y convenientes. 

Con estos productos hemos logrado un posicionamiento de nuestra marca en las principales cadenas de distribución como Carrefour, Alcampo, Consum, Ahorramás, etc. así como en cadenas de distribución de surtido corto como Lidl, Aldi y DIA, destacándonos en un entorno con alta presencia de marcas de distribuidor (MDD). Además generamos una mayor satisfacción del consumidor gracias a la facilidad de preparación en microondas.

Mexican Style

También hemos lanzado los Nachos, una nueva la gama de productos innovadores Mexican Style  Fripozo, que aportan una verdadera innovación al lineal de congelados. Con un diseño único en forma de nacho y un empanado crujiente de tres tipos de pan, que incluye auténticas tortillas de nacho picadas, estos productos son ideales para disfrutar en cualquier momento. La gama incluye dos variedades.

Los Nachos Guacamole, son el primer producto de guacamole empanado en el mercado de congelados, con un núcleo verde que sorprende y un intenso sabor a guacamole, pensado para los auténticos amantes de la comida mexicana,  y los Nachos Rellenos de Queso. Deliciosas tortillas mexicanas rellenas de queso Cheddar Tex Mex, con un núcleo naranja vibrante y el característico sabor de los nachos dorados. Cada pieza está diseñada para ofrecer una experiencia única en sabor y textura, con múltiples opciones de preparación: sartén, freidora, horno o air-fryer. 

Pizza Snacks

Finalmente, nuestra última gama innovadora, que está en fase de presentación, es la de Pizza Snacks, pensada para satisfacer a todos los amantes de la pizza que quieren disfrutar de su sabor en cualquier momento. Con tres sabores únicos —Jamón y Queso, 5 Quesos, y Trufa-Carbonara— cada pieza ofrece una explosión de sabor, elaborada con auténtico queso mozzarella y otros ingredientes de primera calidad. Nuestros nuevos snacks se preparan en unos pocos minutos en air-fryer y son perfectos tanto para un snack casual como para compartir en reuniones. Su practicidad, calidad y sabores diferenciadores los hacen irresistibles para el público joven y para cualquier amante de la pizza que busque una experiencia rápida y deliciosa.

Estos ejemplos de innovación en el desarrollo de nuevos productos se validan escuchando a nuestros consumidores. Una de las herramientas que usamos habitualmente es un test de concepto, que nos permite medir la aceptación y la intención de compra de desarrollos innovadores.  Además, realizamos catas de nuestros productos para conocer la opinión acerca del sabor y de las distintas variables organolépticas. 

La innovación ha sido, y seguirá siendo, el motor que impulsa a Fripozo a ser líder en el sector de alimentos congelados. Gracias a nuestra capacidad de adaptarnos y anticiparnos, hemos logrado construir una marca confiable, cercana y relevante para el consumidor. En Fripozo, entendemos que innovar no es solo una ventaja competitiva, sino una responsabilidad frente a nuestros consumidores.

La innovación en Fripozo es nuestro compromiso con un futuro mejor.