El Mercado de la Cosecha presenta el potencial del entorno rural gallego en Fitur
Diferentes productores de la zona rural gallega darán a conocer su historia y sus productos en el stand de Pilgrim.
El proyecto de impacto social de Corporación Hijos de Rivera, El Mercado de la Cosecha, está presente en la feria internacional del turismo Fitur, del 19 al 23 de enero en Ifema (Madrid), con un espacio dentro del stand de Pilgrim, empresa que promociona el Camino de Santiago.
El Mercado de la Cosecha tiene el objetivo de poner en valor el entorno rural gallego, de la mano de productores de la zona, con el objetivo de dar a conocer su actividad y sus productos, proporcionando así una perspectiva distinta del mundo rural y su riqueza, han indicado en un comunicado.
Los visitantes del stand tendrán la oportunidad de conocer la historia y los productos de una serie de iniciativas del entorno rural gallego, como el cado de los quesos de Cortes de Muar y Arqueixal, las conservas de Amorodo, las infusiones de Orballo o las mermeladas de Carabuñas, además de otros proyectos como Galo Celta, Casa Grande de Xanceda, Pazo de Vilane o Kalekoi.
El objetivo del proyecto es la transformación del medio rural en un entorno más “próspero y sostenible a través de nuevos modelos de desarrollo socioeconómico”. Así, la presencia de productores de la zona rural gallega es promocionar los productos rurales, como elementos clave que pueden aportar nuevas vías para el turismo sostenible.
El Mercado de la Cosecha representa un compromiso con el desarrollo socioeconómico del entorno rural, desde donde se divulgan iniciativas que están transformando estas regiones, a modelos más prósperos, sostenibles y saludables.
