El incremento de supermercados impulsa el consumo
En el último año los consumidores han aumentado sus visitas a las tiendas, pero han gastado menos en cada acto de compra, con una media de 114 vistas (0,9% más que en 2008) y un promedio de 18,12 euros por cesta, frente a los 18,79 euros del año anterior.
El incremento del número de supermercados, sobre todo de establecimientos de gran tamaño, que enero de 2010 sumaban un total de 2.882 unidades, ha hecho que 57 de cada 100 euros gastados en productos básicos se quede en este formato de proximidad, lo que supone un aumento de tres euros respecto a 2007 y de cinco si se compara con 2005. Los hipermercados se llevan 15 de esos 100 euros (tres menos que hace cuatro años), mientras que los comercios tradicionales y los especialistas consiguen una media de 28 euros (tres menos que en 2005).
Son datos del Anuario Nielsen 2010, que ha sido presentado esta mañana en Madrid. El estudio revela que en 2009 los españoles gastamos 68.900 millones de euros en productos básicos de gran consumo, lo que supone un ligero descenso del 0,7% respecto al año anterior.
La alimentación envasada se llevó casi la mitad de esta cantidad (49,3%), creciendo un 0,1% sobre 2008; los productos frescos captaron una porción menor, aunque también importante (36.2%), a pesar de recortar sus ventas un 1,5%, casi el mismo retroceso que experimentó el gasto en droguería y perfumería (-1,6%).
La evolución del consumo refleja dos factores destacados a lo largo del ejercicio, el aumento de cuota de la marca de la distribución, que se sitúa en el 32%, sumando dos puntos y medio más que en 2008 y el avance de los establecimientos tradicionales o pequeñas tiendas regentadas por extranjeros, que suponen ya el 14% del censo total de tiendas de alimentación en España (51.293).
