El IESE descubre los secretos de la innovación
El IESE, con la colaboración de DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD e IPMARK, publicaciones del Grupo IP, organiza el XII Encuentro de Alimentación, que se celebrará los próximos 27 y 28 de mayo en Barcelona.
“Hambre de innovación: claves y secretos” será el lema de esta nueva edición, que consolida el foro como punto de reunión e intercambio de experiencias entre los profesionales de la industria de alimentación y bebidas.
La situación económica-financiera del sector; las demandas del comprador del futuro; la innovación en los productos; las claves de la cultura innovadora en la empresa; las oportunidades de negocio en África y Asia o el paradigma alimentación y salud serán algunos de los temas del encuentro, que contará con ponentes de primera fila como los directores generales de Damm y Condis, Enric Crous y Enric Ezquerra; el director de Nestlé España, Juan Carlos Peralejo; el director general de Danone España, Jerome Boesch; el consejero delegado de Panrico, Joan Cornudella; el director general de Desarrollo de Negocio e Innovación de Leche Pascual , César Díaz y el consejero delegado de LVMH, Estates & Wines División Xavier Ybargüengoitia, , entre otros.
También está prevista la intervención de Luis Simoes, managing director Iberia de TNS Worldpanel, que presentará un estudio sobre el comprador del futuro, así como la participación de tres “chefs de vanguardia”, Carles Abellán, ramón Freixa y Fabián Martín, que expondrán su visión de la innovación en la alimentación.
