El 79% de las categorías de Gran Consumo experimentan subida en volumen

La moderación de la inflación, el aumento de la población y el impulso del turismo están contribuyendo a construir un contexto favorable. Según el último estudio de Circana, junto a in-Store Media, sobre los retos y tendencias del sector de Gran Consumo en España, el incremento de la demanda y volumen (+4,1%) ha superado al aumento de los precios (+2%), en el TAM de octubre, después de varios años de escaladas de precios. 

El crecimiento del valor (+6,1%) se debe, especialmente, al departamento de alimentación, con un 40% de las ventas, seguido de categorías como productos  frescos (30,5%), bebidas (14,9%), artículos de perfumería e higiene (8,5%) y droguería y limpieza  (6,1%), según datos del estudio.

El 79% de las categorías de productos han experimentado un crecimiento en volumen, respecto al 54% del año anterior. Entre las categorías con mayor aumento en demanda se encuentran los platos preparados refrigerados, con un incremento del 14%, y los  ambientadores de hogar, con un 12%. Por su parte, a la variación de precios, el 60% de las categorías han registrado subidas, frente al 96% en 2023. El aceite mantiene el liderazgo en subida, con un aumento del 28%, mientras que la puericultura registra una disminución del 19%.

El canal online sube un 18,5% en valor

El canal físico sigue siendo el canal protagonista de las compras de los españoles en gran consumo, representando el 96,8% del gasto, en el periodo analizado (TAM octubre). La digitalización e innovación en tienda está siendo clave para conectar con los usuarios en el lugar de compra, recoge el estudio. Dentro de este canal, el supermercado refuerza su primera posición, con un 55,2% en valor y un 8,9% en valor, mientras que el hipermercado experimenta un descenso tanto en valor (-1,3%) como en volumen (11,2%). Destaca la subida de valor del 18,5% en el canal online. 

Consumidor: compra selectiva, marca blanca y promociones

Según el informe de Circana, el consumidor mejora su confianza en la economía a pesar de que, durante los últimos tres años, los precios han aumentado un 22%. En este contexto, el consumidor  español demuestra una tendencia hacia el consumo consciente, adoptando tres tipos de estrategia: la compra selectiva, el aumento de la marca blanca y las promociones. 

Cerca de la mitad de los consumidores ha dejado de adquirir productos que solían consumir para  gestionar mejor sus gastos y la mayoría ha adoptado una planificación más racional de sus compras. En cuanto a las marcas de distribuidor, seis de cada 10 consumidores está muy satisfecho con los  productos de marca blanca y alrededor de cuatro de cada 10 continuará eligiendo estos artículos de forma mayoritaria, mientras que otros optarán por combinarlos con marcas de fabricante. España sigue siendo el país europeo con la mayor cuota de mercado en valor para las marcas de distribuidor (48,8%). Respecto a las promociones, siete de cada 10 consumidores presta mayor atención al precio y las ofertas en productos de gran consumo y cerca de la mitad aprovecha descuentos por volumen para acumular más productos en casa.

El 78% de los consumidores practica el autocuidado

En tendencias de consumo, los productos de conveniencia, el autocuidado y la sostenibilidad tienen un papel destacado, recoge el estudio. A nivel internacional, el 61% de los compradores busca marcas que les ayude a evadirse, proporcionándoles emociones intensas a través de sus artículos y de su experiencia de compra, mientras un 78% de los consumidores practican activamente el autocuidado. 

Además, el usuario valora los productos que liberan su tiempo, como los platos preparados, alimentos versátiles, congelados o fáciles de cocinar. En el caso de la sostenibilidad, cerca del 67% de los compradores considera importante reducir los envases de plástico y un 36% presta atención a las marcas comprometidas con causas sociales.