ECI amplía su colaboración con Dabiz Muñoz, con un ‘food truck’ en Marbella
El nuevo food truck está ubicado en la entrada del Hipercor de Puerto Banús (Marbella). Abierto, hasta el próximo 30 de septiembre.
El Corte Inglés y el chef Dabiz Muñoz mantienen la colaboración y la apuesta por la comida callejera a buen precio, con la apertura de un food truck del cocinero a la entrada del establecimiento hipercor del gran almacén en Puerto Banús, en Marbella (Málaga).
Este concepto hostelero, llamado GoXo, está a pie de calle, iniciativa del chef que cuenta con espacios en Madrid (dos food trucks) y Barcelona (con local físico). Ahora, la marca ha ampliado su cobertura con este punto en Marbella, con una terraza de 30 mesas que estará operativo hasta el próximo 30 de septiembre.
El concepto GoXo surgió en el confinamiento, cuando Dabiz Muñoz decidió crear una carta de comida casera imaginativa disponible para pedir por internet y recibirlo en el propio domicilio. Con elementos de la carta que van cambiando según la estación del año y que rondan los 25-30 euros por comensal, el concepto Goxo ha ido creciendo y no sólo ha estado disponible a domicilio en Madrid y Barcelona.
Hamburguesas, patatas fritas, diversas salsas, cócteles, deliciosos postres como el reconocido gofre GoXo, la tarta de queso de La Pedroche, bizcocho fluido de chocolate o el mojito Nipón de Shiso, son las especialidades más destacadas que se podrán encontrar en la carta del food truck ubicado en Marbella.
La colaboración entre El Corte Inglés y Dabiz Muñoz se extiende además con un restaurante StreetXO, situado en el centro de Serrano (Madrid), que en los próximos meses cambiará su ubicación a Serrano 47, y la apertura a comienzos de verano del restaurante RavioXo, en la calle Orense de la capital.
