Covalco, más de 3 millones para Coaliment Compra Saludable
La empresa de distribución alimentaria HD Covalco sigue apostando por Coaliment Compra Saludable. Un concepto que está transformando los puntos de venta Coaliment en establecimientos donde se ayuda al cliente a escoger productos en función de criterios de bienestar y salud, avalados por el Observatori de la Salut Dr. Carles Vallbona, del Hospital de Granollers.
A día de hoy, la enseña cuenta con 150 tiendas, distribuidas por todo el territorio español, con mayor presencia en Cataluña, donde operan un total de 65, de las cuales 15 están en la ciudad de Barcelona. Valencia suma 25 unidades y 30 Aragón.
HD Covalco invertirá un total de 3 millones y medio de euros para el desarrollo e implantación del proyecto. El cambio ya está conseguido casi en su totalidad, por lo que durante el primer trimestre de 2012 se prevé que alcance al 100% de la red,
Para facilitar la compra de alimentos saludables recomendados, se han diseñado unos símbolos gráficos que se encuentran en los lineales y que se incluyen en el etiquetado de los precios.
Estos símbolos indican la idoneidad del producto para diferentes patologías como son personas con estreñimiento, con hipercolesterolemia -colesterol alto-, con diabetes, con hipertensión, con obesidad, etc. Además, cada símbolo gráfico va acompañado de una letra indicativa de la frecuencia de consumo aconsejada, diaria, semanal y ocasional.
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