Consum y Casino en Congreso Aecoc de Frutas y Hortalizas
Cadenas de distribución nacionales e internaciones, como Consum, Casino, Wholefoods Market, o 5al día participarán en el XV Congreso Aecoc de Frutas y Hortalizas, que se celebrará en Valencia, los próximos 18 y 19 de junio. Cerca de 200 directivos de las principales compañías hortofrutícolas acudirán a la cita para analizar las tendencias y los retos futuros del sector.
Consum abordará el firme compromiso con la innovación que ha conseguido
reinventar la sección de frutas y hortalizas de sus establecimientos para mejorar la experiencia de compra. La compañía francesa Casino explicará cómo ha diferenciado la categoría de productos frescos y hoy ocupa la cuarta posición en del mercado francés. Wholefoods Market, especialista americano instalado en Reino Unido, mostrará la importancia que la insignia otorga al surtido de frutas y hortalizas.
El análisis del mercado y de las tendencias de consumo centrarán la atención del encuentro de la mano de Roberto Butrageño, key account manager de Nielsen, que acercará las cifras más relevantes del sector, las ventas por canal y las comparativas por producto. Por su parte, Maite Arrizabalaga, responsable del sector de frutas y hortalizas de Aecoc, dará a conocer un estudio pionero que examina el comportamiento del consumidor en la compra de este tipo de productos.
La industria hortofrutícola es una de las más internacionalizadas de la economía española. Vende al exterior el 50% de su producción y ocupa el séptimo lugar en el total de las exportaciones nacionales.
Jaume Llopis, profesor de dirección estratégica de IESE Business School, revelará cuáles son los elementos para la implantación una buena estrategia, la importancia de la innovación y las recomendaciones para internacionalizar la empresa con éxito.
El programa también incluye casos de éxito de compañías destacadas y aportaciones para la mejora de la rentabilidad, la revalorización y la comunicación del sector de frutas y hortalizas.
