La compra online de productos de alimentación y gran consumo crece en España. Hasta un 31% de la población internauta, o 10,4 millones de españoles, asegura abastecerse en los supermercados digitales.
La frecuencia de compra es mayor en la tienda física, el gasto en tienda online es superior.
El último estudio sobre Supermercados Digitales, realizado por la agencia Elogia, revela algunos datos sobre el perfil y el comportamiento del consumidor de alimentos en los canales virtuales.
El perfil lo definen tanto hombres como mujeres, con una edad media de 48 años, y más de la mitad tiene estudios universitarios (58%) y trabaja actualmente (56%). Asimismo, se trata de un perfil activo en redes sociales y cuatro de cada 10 tienen hijos. Por tramo de edad, la mayor penetración se da en el amplio segmento de los 25 a los 55 años, siendo el 35% los que se encuentran entre los 25 y los 40 años y un 37% entre los 41 y 55 años.
Si bien la compra en supermercados físicos predomina sobre los virtuales, con un promedio de seis veces al mes, frente a dos veces mes para el online, un 70% de los usuarios visualizan en un futuro las compras en la misma proporción entre on y off. Asimismo, los entrevistados declaran gastar más online que offline (con un promedio por compra de 76 euros en supermercado físico frente a 93 euros en online) y 6 de cada 10 otorgan el mismo nivel de satisfacción en ambos canales.
Siete de cada diez compradores reconocen haber dejado alguna vez el carrito a medias, siendo los gastos de envío la principal razón. Un hecho que confirma cómo esta es una barrera importante en la compra electrónica
En cuanto a la recogida y entrega de los productos, nueve de cada diez compradores de supermercados obnline prefieren el envío a domicilio aunque solamente un 7% ha probado el servicio fast delivery, especialmente los más jóvenes (en Gorillas y Getir)
Carrefour, Mercadona y Lidl
El Estudio aborda también sobre los supermercados online de referencia. En este sentido, el 94 % de los encuestados afirman conocer la tienda online de Carrefour y un 93% y 91 % respectivamente, los ecommerce de Mercadona y Lidl. Les siguen DIA (84%), Alcampo (82%), Hipercor (79%), Eroski (76%), Amazon Fresh (45%), Consum (45%) y La Sirena (33%) en el grupo de los 10 primeros
Otras cadenas mencionadas, en orden de conocimiento, son Ametller Origen (40%), DIA (34%), Bon Preu (33%), BonÀrea (33%), Hipercor (32%), Alcampo (29%), HiperDino (25%), Consum (24%), Amazon Fresh (24%), La Sirena (24%), Eroski (22%), Gadis (22%), Froiz (21%), Condis (18%), Veritas (18%), Alimerka (17%) y Caprabo (8%).
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