Comida rápida

Las cadenas de comida rápida experimentaron un fuerte crecimiento en sus ventas el pasado ejercicio. Según un estudio de la consultora DBK, su cifra de negocio superó los 2.200 millones de euros, un 9% más que en el año anterior. Este crecimiento, que produce el efecto contrario en la alimentación en el hogar, fue mayor a la media de los dos últimos años que se situó en un 6,4%. En los cuatro segmentos de actividad hubo subidas, destacando la del 22% en las ventas en otros establecimientos, locales distintos a las hamburgueserías, pizzerías y bocadillerías, donde los incrementos fueron inferiores al 10%.