Chocolate “probioticado” Newyou, primer lanzamiento de Personal Food, empresa de alimentos funcionales

El interés por la alimentación saludable se ha disparado en España durante el último año, generando más de 129 millones de búsquedas en Google, dato que se desprende del informe realizado por esta compañía en colaboración con Kantar y Lantern. En este contexto nace la marca Newyou, desarrollada por Personal Food, empresa que trabaja para el desarrollo de la alimentación del futuro, introduciendo en el mercado productos de uso cotidiano que contribuyan a la mejora de la salud y el bienestar. 

El objetivo de Personal Food es mejorar la salud y el bienestar de las personas, incluyendo probióticos e ingredientes funcionales en sus alimentos preferidos

El primer producto Newyou, es una línea de chocolates con probióticos que  fusionan ciencia y placer para ayudar a una alimentación más sana. Disponibles ya en los hipermercados Carrefour y en los Supermercados El Corte Inglés e Hipercor.

Nueva generación de chocolates

El chocolate “probioticado” es el primer producto Newyou de Personal Food.  Se trata de una nueva generación de chocolates que discurren por la vía de la alimentación funcional, elaborados con probióticos e ingredientes funcionales de origen natural.

Un producto que combina  ciencia y placer y que añade beneficios gracias al elemento diferencial de los probióticos.  En línea con que la propuesta de esta joven empresa para un contexto de avances científico-tecnológicos, información y empoderamiento del consumidor en la gestión de sus hábitos alimentarios y, por extensión, de su salud.

La marca orbita en el compromiso con la calidad de los procesos e ingredientes, y  la inquietud de hacer placenteros los artículos que fabrica, sin que esto esté reñido con el rigor de que dichos productos ofrezcan soluciones reales y tangibles. Ofrece algo que, lejos solo de calmar las ganas de comer, sea un plus en las vidas, algo que marque un antes y un después.

 Tres variedades

Las tres variedades de chocolate que comercializa Newyou contienen el Bacillus Subtilis DE-111, una espora probiótica con su genoma completamente secuenciado y clínicamente probada para beneficios en la salud inmunológica y digestiva.

Respaldado con más de 30 estudios científicos, el Bacillus Subtillis DE-111 es una absoluta novedad en España y ha demostrado ser beneficioso para todas las edades, para todos los estilos de vida y necesidades. Entre los efectos más importantes se encuentran la expulsión de los patógenos bacterianos y el mantenimiento de una microbiota intestinal saludable. El apoyo a la reacción inmune normal de las células intestinales y la comunicación de éstas con la función protectora de la barrera intestinal. Estos beneficios se concretan en la mejora de:

1. Salud Digestiva,  ayuda a una correcta digestión y a una regularidad en las deposiciones.
2. Rendimiento deportivo, ayuda a la recuperación atlética y a la reducción de lesiones.
3. Salud Cardiovascular, reducción colesterol total.
4. Salud Inmunológica,  mayor capacidad de respuesta inmune.

«El futuro de la alimentación pasa por la individualización. Cada persona elegirá sólo lo que le aporta beneficios específicos. Este chocolate es el primer alimento en España que presenta la palabra probiótico en su packaging”  dicen Jorge Pérez y Jorge Tejero, cofundadores de Personal Food

Como explican los Jorge´s,  Jorge Pérez y Jorge Tejero, cofundadores de la empresa, «han sido años de desarrollo del producto y de investigación científica con los expertos de ADM/Biopolis”. En la idea de que «cada vez será más importante una alimentación adaptada a cada uno, para nosotros es el futuro de la industria».  «Somos conscientes de la relevancia de la microbiota intestinal, añaden,  y más aún de su cuidado, siendo los probióticos una alternativa cada vez más empleada para regular y restaurarla. Estos alimentos contienen microorganismos vivos que cuando llegan al intestino complementan la actividad de las bacterias que cada uno de nosotras ya tenemos, mejorando nuestra salud y reforzando el sistema inmunológico”.

Los beneficios del chocolate Newyou

1. Cuando comienzas a tomar newyou. chocolate, estás introduciendo bacterias buenas (probióticos) que comenzarán a multiplicarse en tu tracto digestivo. La diversidad y cantidad de bacterias de tu intestino crecerá y tu microbiota comenzará a balancearse. Pronto notarás todos los beneficios de este equilibrio.

2. Tomando chocolate cada día, estos microorganismos crecerán y se multiplicarán. Tendrán importantes beneficios en tu salud inmunológica, tus digestiones, la regeneración celular, así como en tu estado de ánimo y tu nivel de energía. Cada variedad de chocolate ofrece un beneficio adicional gracias a los superalimentos que contienen: moringa, maca o reishi.

Las tres variedades de newyou. presentan diferentes beneficios según sus ingredientes funcionales añadidos. En la versión de chocolate Slim, al poder beneficioso del DE-111, se le une la moringa, también llamada “árbol de la vida”. Este alimento funcional proviene de una planta medicinal muy conocida en India y Nepal. Su principal activo es facilitar la digestión y aumentar la sensación de estar saciado. Para la variedad Power, los técnicos de alimentación, científicos y maestros chocolateros implicados en su desarrollo optaron por mantener el probiótico mencionado y combinarlo con la “maca” o ginseng peruano, indicada para mejorar la resistencia física. La tercera versión que encontramos de newyou. es Inmune, donde el hongo reishi, también en combinación con el probiótico DE-111 y el chocolate, ayuda a mejorar nuestras defensas y aportar una dosis de vitaminas a nuestro cuerpo, sobre todo de tipo B.

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