Cheese&Chef, el nuevo ecommerce de quesos gourmet
Las propuestas de 'Cheese&Chef' incluyen una amplia variedad de quesos elaborados por maestros queseros mediante diferentes técnicas tradicionales.
Cheese&Chef aterriza en el mercado nacional para ofrecer experiencias gourmets a partir de distintas referencias de quesos de autor, comercializadas de manera online mediante su producto estrella: las Cheese Box.
Entre las propuestas que se ofrecen está la Cheese Box de Oveja Tradicional, la Cheese Box de Texturas, la Cheese Box de Tres Leches o la Cheese Box Especialidades de Oveja, una selección de quesos complementarios que introducen al consumidor en un viaje por diferentes sabores, texturas y técnicas de elaboración.
En palabras del socio-fundador de este ecommerce de quesos, Jesús Sánz, todas las propuestas basan su atractivo «en el sabor genuino de los productos, en la utilización de técnicas tradiciones para la elaboración de los mismos y en la apuesta continua por sorprender e inspirar a los consumidores a través del paladar».
Tal y como explica su fundador, Cheese&Chef, que nace de la mano de la consultora Grupo PGS, ofrece en sus box una amplia variedad de quesos elaborados por distintos maestros queseros de España y de Europa, a través de técnicas tradicionales como la maduración sobre tabla de madera o el envejecimiento en cava subterránea «con condiciones inigualables de humedad y temperatura».
Estas técnicas, prosigue el experto, «garantizan la calidad de los productos y sus cualidades nutritivas, lo que nos permite diferenciarlos del resto de propuestas existentes en el mercado y hace de éste un detalle gourmet a la altura de los más sibaritas».
