Casa Tarradellas, a buen ritmo
La firma catalana líder del mercado de pizza refrigerada cerró 2007 con una facturación de 510 millones de euros, cifra que supone un crecimiento del 8,5% respecto al ejercicio anterior. Por categorías de producto, los platos refrigerados supusieron el 55% de la facturación, mientras que el 45% restante se debió a los elaborados cárnicos. En términos de volumen de producción, el pasado año Casa Tarradellas elaboró 65.500 toneladas de platos preparados refrigerados y 69.200 toneladas de elaborados cárnicos.
