Carrefour y Mercalicante se unen para impulsar la formación en materia alimentaria
Carrefour y Mercalicante sellan un acuerdo donde facilitar a los alumnos de sus acciones formativas prácticas en la cadena de supermercados
Dolores Mejía Moya, directora general de Mercalicante y Francisco José López Nieto, director regional de Carrefour Levante Sur han estado presentes durante la firma.
«Aula de frescos» es la formación impartida en Mercalicante. En ella se combina un aprendizaje práctico y teórico telemático y presencial para facilitar la integración de los alumnos y alumnas en el mercado laboral. Su objetivo está en impulsar la profesionalización del sector alimenticio, al focalizarse en los principales conocimientos y habilidades demandadas por el sector.
«Sólo se puede ganar competitividad cuando los profesionales que operan en él están debidamente formados, capacitados y preparados. Por eso hemos decidido impulsar este acuerdo para mejorar las posibilidades de que nuestros alumnos encuentren una salida laboral», sostuvo Mejía Moya.
Carrefour se ha comprometido a trasladar su conocimiento y experiencia en materias como calidad, seguridad alimentaria, optimización de los cortes y venta asistida en mostradores a aquellos alumnos de «Aula de Frescos» relacionados con las áreas de carnicería, pescadería, charcutería y panadería.
