Calconut mide la trazabilidad de sus productos con blockchain
La empresa de frutos secos Calconut, ha introducido la tecnologñia blockchain para garantizar la trazabilidad de sus productos
Calconut, con sede en Alicante, se convierte así en pionera en la implementación de esta tecnología, clave a la hora de ofrecer seguridad y dar confianza al consumidor
El sistema de trazabilidad mediante Blockchain, permite al cliente controlar cada eslabón de la cadena de suministro de los productos, desde su lugar de origen hasta el punto de venta
Transparencia en los datos
Entre sus grandes apuestas, se encuentra la implantación efectiva de la tecnología Blockchain, un sistema que garantiza la inmutabilidad de los datos de trazabilidad de la materia prima y aporta luz a cada eslabón de la cadena de suministro: desde su obtención hasta el punto de venta, pasando por el procesado, el envasado, el almacenamiento y la logística de la materia prima.
En la plataforma Blockchain de Calconut, sus clientes pueden comprobar el origen de cada producto y obtener información relevante sobre las distintas etapas por las que ha pasado hasta llegar a su mesa. Para acceder a estos datos, únicamente hay que escanear con un dispositivo móvil el código QR que aparece en el envase. La información se completa con un vídeo que muestra el procesado, la elaboración y el envasado del producto en cuestión.
Con cerca de 27.000 toneladas de producto comercializadas el pasado año, Calconut es uno de los líderes europeos en la distribución de frutos secos, frutas deshidratadas, frutas desecadas, semillas, legumbres, especias y superalimentos..
