Burger King apuesta por la innovación y lanza su primera hamburguesa 100% vegetal
Bajo el lema “100% Whopper, 100% vegetal” Burger King ha presentado su nueva hamburguesa de origen vegetal, la Rebel Whopper. El último lanzamiento de la compañía a nivel europeo, “no solo estará disponible en nuestros más de 800 restaurantes en España sino que también en Europa en más de 24 países como Alemania e Italia”.
Según han afirmado durante la presentación, la cadena de restaurantes consciente de las nuevas tendencias de consumo actuales y con la intención de dar respuesta a un consumidor más concienciado con el consumo de carne roja así como aquel que no la consume, ha querido lanzar esta nueva hamburguesa.
“Un 28% de la población quiere reducir el consumo de carne roja y 4 millones de consumidores siguen una alimentación vegetariana o flexitariana» han comentado durante la presentación. El objetivo de este lanzamiento es por tanto «dar más posibilidades a nuestros consumidores y llegar a un nuevo público».
Muy seguros de que la Rebel Whopper compuesta por soja, trigo, aceite vegetal, hierbas aromáticas y cebolla mantiene el mismo sabor y textura de la hamburguesa de carne, la compañía ha querido testar la hamburguesa en la ciudad de Ávila, “ciudad de los expertos en carne por excelencia”. Donde realizaron un experimento y el resultado fue el de unos clientes que no llegaron a descubrir que estaban comiendo la nueva hamburguesa 100% vegetal en vez de la Whopper tradicional.
Como parte del proceso de innovación y desarrollo del nuevo producto, Burger King ha querido contar con The Vegetarian Butcher, perteneciente a Unilever para encargarse de proveer la hamguesa vegetal. Ambas compañía se han unido “para crear un producto que puede revolucionar la industria”.
