BM Supermercados planea abrir 17 tiendas en el centro de Madrid antes de 2022
El día 14 de octubre, la enseña abre un nuevo establecimiento en la calle Princesa, que será la tienda referente del modelo BM en el centro.
BM Supermercados, propiedad del Grupo Uvesco, abre el 14 de octubre una nueva tienda en el centro de Madrid, en línea a su plan de expansión en la área urbana de la capital, con planes de inaugurar 17 supermercados este último trimestre. En total, la enseña cerrará 2021 con 41 establecimientos en la región y un equipo de 1.000 empleados.
El nuevo supermercado, con una superficie de 1.000 metros cuadrados, está ubicado en el número 41 de la calle Princesa, y se convertirá en el referente del modelo BM en el centro. Para su puesta en marcha, la marca ha invertido 4 millones de euros, formando a un equipo de 32 personas.
Pilar del modelo de BM: producto fresco
El producto fresco tiene especial protagonismo en la nueva tienda, con sección de pescadería atendida con cocedero, además de mural de pescado cocinado a baja temperatura, con una selección de platos preparados al día y sushi. Junto a esta área, se encuentra la zona de charcutería atendida y mural de libre servicio destinado a quesos locales, nacionales e internacionales. En el mostrador de fruta y verdura, la tienda contará con una máquina para exprimir zumo de naranja.
BM supermercados contará con panadería artesana, con más de 40 referencias, lineal de alimentación saludable y otras secciones, como parafarmacia y perfumería, así como una de vinos, licores y cerveza.
El horario de apertura será de 9.00 a 22.00 horas, de lunes a domingo, y la tienda contará con servicio a domicilio y shop and go, que permite dejar el carro de compra en el punto indicado y recibirlo en casa. El servicio de BM Supermercados en el centro de Madrid se completa con la puesta en marcha del e-commerce que permitirá a los vecinos del entorno el acceso a la compra online a través de la web de BM Supermercados.
Proveedores locales
En línea a su estrategia de sostenibilidad y proximidad, la tienda dispondrá de productos de ganaderías de Madrid y alrededores, como Daniel Sánchez Camino, leche fresca de La Colmenareña, tomates de Madrid, y verduras de José Antonio Herrero, de Villa del Prado, que además tiene servicio directo. También se encuentran quesos locales como la Cabezuela, quesos de cabra ecológico de Suerte Ampanera, El Embrujo de la Sierra, y Miraflores de La Sierra, embutidos Soriano y empanadas Zabala.
El surtido local se completa con productos como patatas La Chulapona, garbanzos de la Garbancera Madrileña, conservas Cachopo, repostería Viena Capellanes, y entre otros productos de bodega: cervezas como La Virgen, Cibeles, Madrí, La Quince, vinos de Madrid como Vega Madroño, D.O. Madrid Puerta Alcalá, D.O. Madrid Dulce María, D.O. Madrid Senda, Finca Constancia, Quina Santa Catalina, Alma de Valdeguerra, y ginebras y licores de Alambique de Santa Marta, Vermut Zarro, y Sangría Lolailo Sofist.
El pescado llega diariamente de puertos de la zona del Cantábrico, de Santoña, Santander, Bermeo, Ondarroa, Pasajes y Fuenterrabia.
Por otra parte, el espacio ha integrado medidas de ahorro energético con luminarias Led, sistema de climatización eficiente, y el consumo de energía eléctrica 100% renovable.
