Biogran lanza la primera burger ‘veggie’ con proteína de guisantes bio
Creada con su marca El Granero Integral, el nuevo producto Like a Burger, llega con dos sabores: original y a barbacoa.
La empresa español de alimentación ecológica, Biogran, y su marca El Granero Integral han lanzado la primera hamburguesa plant-based del mercado con proteína de guisante bio, ‘Like a Burger’. Está disponible en dos modalidades refrigeradas: original y otra con sabor a barbacoa.
Esta innovación se suma a los nuevos productos que la empresa ha lanzado este 2021, siendo unas de las enseñas del sector de alimentación bio más disruptivas del mercado. Este producto está elaborado bajo en grasas saturadas, fuente de fibra y tiene un alto contenido de proteínas vegetales. En concreto, esta nuevo producto está creado por proteína de guisantes bio (5%), seitán, tofu natural, remolacha roja, arroz integral, proteína de soja texturizada y aceite de oliva virgen extra ecológicos.
Para David Caré, CEO de Biogran, “este lanzamiento supone para El Granero Integral y para Biogran el reflejo de nuestro espíritu innovador e inconformista, preocupado por hacer evolucionar la alimentación tradicional con alternativas vegetales de gran calidad y accesibles para todo el mundo. Las opciones plant-based a la carne ya son una realidad en muchos hogares españoles, pero, hasta ahora, ninguna ha sido elaborada con ingredientes ecológicos con proteína de guisantes. Además, es respetuosa con el medio ambiente y la biodiversidad”.
Para Diego Sánchez, Brand Manager de El Granero, “esta nueva hamburguesa no solo marca un hito importante en nuestra marca, sino también ha sido elaborada a base de guisantes y otros ingredientes que han sido producidos teniendo en cuenta el medio ambiente y la biodiversidad”.
