Bimbo inaugura en Guadalajara la panificadora más avanzada de Europa
Bimbo, empresa perteneciente a Grupo Bimbo, líder del sector de panificación, ha elegido la localidad de Azuqueca de Henares, en Guadalajara, para instalar la panificadora más avanzada de la compañía en Europa y la más rápida a nivel mundial.
Bimbo ha realizado una inversión inicial de 50 millones de euros en la planta, el proyecto industrial más importante desarrollado por el grupo en España.
Con una superficie construida de más de 31.000 m2, cuenta con el horno de pan más grande del mundo -más de 50 metros de largo y casi 5 metros de ancho- e incluye un sistema automatizado de pesaje y suministro de materia prima, que asegura la máxima eficacia de la línea y garantiza la alta calidad del producto. Además, permite duplicar la capacidad de las actuales líneas de producción y elaborar hasta 15.000 unidades por hora, lo que la convierte en la más rápida a nivel mundial.
La planta de Azuqueca cuenta asimismo con una plataforma logística que duplica la capacidad de un almacén convencional e incorpora medidas de sostenibilidad ambiental que permiten reducir la huella ambiental de sus operaciones. Este centro se suma a los 8 que la compañía tiene en la Península Ibérica, Islas Baleares e Islas Canarias.
