Auchan, formato todo frescos + WebStore ¿Estrategia crosschannel?
Espacio de venta en autoservicio, especialización “todo frescos” con espacio WebStore incluido, para tratamiento y recogida en tienda de productos non food, principalmente de electrónica de consumo y electrodomésticos. Esta podría ser la diferenciación del nuevo concepto que prepara Auchan para lanzar el próximo mes de marzo. Se conocen los datos de la superficie y dedicación de ella a frescos. También el nombre de su espacio auxiliar, WebStore. ¿Podría ser la verdadera apuesta de Auchan en la venta CrosChannel?
La innovación silenciosa pero continua, con test de formatos de prueba, es una constante en Auchan. El líder francés prepara el lanzamiento en el próximo mes de marzo de un nuevo concepto en alimentación dedicado íntegramente a los productos frescos. Cerca de Paris, un formato supermercados especializado todo frescos del que aún está por conocer el nombre. Una superficie de 1.330 m2 con frutas y verduras, cárnicos, congelados, delicatessen, bebidas y puestos para la restauración. Más 100 m2 para un WebStore, que bien podría significar la verdadera apuesta CrosChannel del distribuidor galo
Auchan ha elegido la localidad de Villeparisis para probar un nuevo formato. De momento, ni siquiera se conoce el nombre, bautizado como “multifrais” en lenguaje coloquyial. Tampoco la actividad de los 100 m2 , casi un 10 % de su superficie total, que dedicará dentro de la tienda a su WebStore. A pesar de el director general de Auchan Francia, Vincent Mignot, habló de ello en su última intervención ante medios y analistas, pocas son las claves que ofreció en cuanto la diferenciación de los nuevos conceptos con otros ya activos del grupo en la actualidad.
Conocemos a través de la revista institucional de la localidad, Villeparisis, ubicación, plano del conjunto comercial-empresarial y la definición de cada comcepto que oncluirá (Ver abajo imagen completa) Más de 1.300 m2 de superficie total, de los que 375 m2 se dedicarán a frutas y verduras; 360 m2 a PGC en autoservicio; 87 m2 a aves y cárnicos incluido un asador; cava de vinos; panadería y pasteletía artesana y ocho cajas de salida. Más la WebStore que llevaría 91 m2 del total de espacio de venta. Estos son los datos que ofrece la
revista LSA en un aplio reportaje en su número correspondiente a hoy 31 de enero en el que profundiza en el concepto y en los retos que supondría para el tercer líder en Francia del retail alimentario.
Innovador es la especialización en frescos de una superficie en autoservicio de gran tamaño. Siempre que incluya diferenciaciones. De hecho, ya existen otros distribuidores con establecimientos dedicados a producros frescos. Auchan, propietario en España de la cadena de hipermercados Alcampo y de los Supermercados Simply Market, tendría en algunos de sus puntos de venta ya espacios grandes dedicados a la categoría.
Incógnita mayor es la denominada WebStore dentro de la tienda. Se sabe solo este nombre, ya de por si definitorio, pero excesivamente genérico como para poder aventurar la actividad final. Podría referirse a un espacio destinado a recogida en tienda de los pedidos online. Según la información de la localidad a través de su revista corporativa, incluiría productos de no alimentación con fuerte presencia en electrodomésticos. Un drive diferenciado, formato en el que Auchan ya está activo con sus Auchan Drive, uno de ellos muy cercano al supermercado que se estrenará en marzo.
