Asturias y Valencia, las autonomías con mayor caída del consumo
En 2008 más de la mitad de las comunidades autónomas se vieron afectadas por el descenso del consumo, que se agudizó en noviembre, con una evolución negativa del 0,6% para los establecimientos de más de 400 m2, según los últimos datos de InfoScanCensus de IRI.
Sin embargo, el comportamiento no ha sido igual en todo el territorio nacional. Asturias y la Comunidad Valenciana fueron las autonomías con mayores caídas en la comparativa interanual (-6,4% y -5,1%, respectivamente), aunque también bajaron La Rioja (-4,1%), Canarias (-3,4% ), Andalucía (-2,4% ), Castilla La Mancha ( -2% ), Cantabria ( -1,3% ), y Castilla y León (-0,5% ).
Por el contrario, la demanda creció en Navarra (+11,3%), País Vasco ( +2,8% ), Baleares (+2,5% ), Madrid (+2,1% ), Extremadura (+1,6% ), Cataluña ( 1,1% ) y Murcia ( 1% ).
Por categorías, se observan grandes descensos en conservas (-5,6%); bebidas (-4,5%) y droguería y limpieza (-3,6%), mientras suben charcutería (+7,6%); quesos en libre servicio (+7,3%) y huevos (+4,1%).
La contracción del consumo se ha producido en un momento en el que también se ha reducido la producción industrial de productos alimenticios, que cayó un 10% en noviembre, de acuerdo con las cifras del Instituto Nacional de Estadística (INE). Corregidos los efectos de calendario el descenso fue del 15,1%, respecto al mismo periodo de 2007, convirtiéndose en la mayor reducción desde 1993.
En bienes de consumo el retroceso fue del 9,4%, siendo superior en los artículos duraderos (23,9%) y menor en los no duraderos (6,9%).
