Anuga 2011, balance positivo
Cerca de 7.000 empresas (6.596), procedentes de 100 países, han presentado sus productos en Anuga 2011, feria mundial de la alimentación, que abrió sus puertas entre el 8 y 12 de octubre, en Colonia (Alemania), recibiendo la visita de más de 155.000 profesionales, procedentes de 80 países (62%) ,en una superficie bruta de exposición de 284.000 m2.
Un total de 812 expositores y 82 empresas representadas adicionalmente, procedían de Alemania, mientras que la embajada extranjera ascendía a 5.518 expositores y 184 empresas (86%). Italia ha sido el país invitado en esta 31 convocatoria, contando con más de 1.000 expositores.
En 2011, Anuga ha experimentado un aumento en el número de compradores llegados de Europa del Este, América Central, Sudamérica y Asia, que han podido conocer de mano de expertos analistas diversas cuestiones de interés para la alimentación, centradas en el futuro del sector, a través del programa de actividades paralelo a la feria.
La representación brasileña, con una participación de 70 empresas, ha sido uno de los puntos fuertes de la muestra, al lograr unos resultados excelentes gracias al apoyo de la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Apex-Brasil), cuya expectativa de negocio se cifra en 650 millones de dólares para los próximos doce meses.
El 46% de los que visitaron los stands brasileños fueron clientes nuevos, que aún no tenían relación con este país. En este sentido, cabe destacar la celebración de 7.200 reuniones de negocios celebradas entre empresas brasileñas y extranjeros.
