Alimentaria 2010 calienta motores
Cuando faltan menos de cinco meses para su celebración, Alimentaria 2010 ( Salón Internacional de Alimentación y Bebidas) ya ha contratado el 70% de su espacio, cerca de 67.000 metros cuadrados de los 94.500 que ocupará la totalidad de la feria.
La muestra, que se celebrará entre los días 22 y 26 de marzo en Fira de Barcelona, una participación de casi 5.000 empresas y alrededor de 150.000 profesionales que acuden al evento por primera vez.
Más del 20% de los visitantes serán extranjeros, así como el 30% de los expositores (más de 1.500 firmas de 75 países). En total, 15.000 metros cuadrados de la superficie total estarán reservados a firmas procedentes del ámbito internacional , lo que supone un 2% más que en la edición 2008.
Junto a la internacionalización, la organización de Alimentaria trabaja para potenciar otras áreas del salón como la innovación ( Innoval 2010) y la sectorización (15 salones monográficos) e intenta añadir valor con el programa de actividades paralelas que incluye el VIII Foro Internacional de la Alimentación; el Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea; BCNVanguardia; Taste& Flavours of Spain; III Concurso Cocinero del Año; España el País de los 100 Quesos: IV y V Gama en directo; Fundación Triptolemos; Jornadas Interpesca; Premios Best Pack; Las Estrellas con Más Impulso y Sabores de España.
