SUPERMERCADO, FORMATO REY
UUna cifra sólo superada por el segmento discount, que con 3.525 puntos de venta, ha crecido de forma moderada, 39 centros más que en 2009.
Son datos del Anuario Nielsen, la guía anual de los mercados de gran consumo, que acaba de presentar la edición 2011, en la que se apunta un total de 21.525 establecimientos de libreservicio, repartidos por toda España, un 1% menos que el año anterior. El número de hipermercados asciende a 413 (dos más que el año anterior) y el de supermercados medianos y pequeños se sitúa en 9.813, lo que supone un recorte de 13 locales. Más negativa es la evolución de la distribución de perfumería y droguería, que en 2010 se quedaba con 259 comercios menos (-5%), contabilizando un total de 5.100 locales.
El desglose por formatos revela el continuo retroceso de los establecimientos tradicionales, con una caída del 3,9%, que sitúa el censo 41.466 puntos de venta, repitiendo la contracción de la droguería y perfumería (-9,8%).
Cestas más baratas
En 2010 los españoles gastamos 69,2 millones de euros en productos básicos para el hogar, lo que supone un ligero incremento de las ventas (0,4%), propiciado por el descenso en los precios (-1%) y contrarrestado por el aumento del volumen (1,3%).
Los datos del Anuario indican que en España la tendencia ha sido la misma que en Europa, ventas estables, que han conseguido mantener el consumo, pero con una diferencia, la caída de los precios, manifestada de forma general en todos los sectores.
José Ramón Díez, retailer service manager de Nielsen, apunta que las cestas más baratas han sido el motor de las ventas, aunque los avances hayan sido escasos.
La alimentación envasada, el mayor segmento, con casi la mitad del valor (49%), ha crecido un 0,5%, elevando un 2% el volumen y cayendo un 1,5% en precio. Los productos frescos (35% sobre el total), también han bajado los precios (-0,2%), incrementando el volumen (0,4%), por lo que al final han crecido un 0,2%. Finalmente, los productos de droguería y perfumería se han mantenido estables, al rebajar los costes un 1% y aumentar las ventas en un porcentaje similar.
Avance en electro
Otros subsectores, como bebidas y hostelería, se han visto debilitados por el trasvase del consumo hacia el canal doméstico, mientras que, por el contrario, electrodomésticos se recupera, crece un 1,7% y alcanza los 7.581 millones de euros. Los precios de electro han bajado un promedio del 3,4%, mientras su volumen ha aumentado un 5,3%, impulsado por las ventas de imagen y sonido, que con el 40% del total, han incrementado un 9,5% su demanda, siendo el segmento de mayor crecimiento junto con el de informática (7,8%).
Por categorías, la estrella del mercado fue el TDT, que logró un aumento de ventas del 35,5% sobre el año anterior, beneficiado por la bajada del precio (-16%) y por el apagón analógico. Los televisores también han contribuido al avance general, con una subida del 16,5% en la facturación y una rebaja del 8% en el precio medio.
MDD ascenso moderado
En los últimos doce meses, la marca del distribuidor (MDD) ha seguido ganando cuota al pasar del 31,9% en 2009 al 33% en 2010. No obstante, su ritmo de crecimiento se ha ralentizado respecto a años anteriores, con excepciones en algunas secciones como droguería y limpieza. En esta categoría, la MDD supone ya el 46,9% de las ventas, cuando en 2009 su peso era del 44,5%. En alimentación progresa de forma más moderada (+1,4 puntos) y alcanza el 38,8% del total. En perfumería e higiene crece a doble dígito (19,9%), sumando un 1,1 puntos más que el año anterior y en bebidas copa el 18,2% (17,4% en 2009).
