Hipermercados. El fin de una era
En 2009, el hipermercado en España ha tocado techo. Todos los grupos lideres y el sector en su conjunto vieron descender sus cifras. El fin del “todo bajo el mismo techo” se acerca.
Un volumen de negocio conjunto en 2009 de 15.146 millones de euros realizaron los tres grupos líderes del sector hipermercados, Carrefour, Alcampo e Hipercor. La cifra representa cerca de un 7 % de descenso sobre el año anterior (16.194 millones de euros)
Descendieron ventas y resultados y también los ratios medios. Un descenso acumulado en el último trienio que deja los valores en el nivel del año 2006. El año actual, 2010, no parece que cambie la situación a juzgar por las unidades nuevas puestas en marcha hasta octubre. La única apertura, Hipercor en El Ejido, Almería, apenas permite a la fórmula alcanzar las cuatrocientas unidades en explotación.
“Al hipermercado le faltaba innovación” ha reconocido el director general de la empresa líder al presentar el nuevo formato «Planet». Precio, productos frescos y experiencia de compra son las tres prioridades del modelo. Comienza el espectáculo. Pasen y vean todos estos datos, incluida la «puesta en escena» del modelo Carrefour Planet, en nuestro número especial dedicado a los Hipermercados en España (Distribucion Actualidad Nº 419/Octubre 2010 y en próximos dias en www.distribucionactualidad.com)
