A la altura de la demanda

Ebro Puleva, Nestlé España, SOS Corporación Alimentaria, Pescanova, Nutreco, Heineken, Danone, Grupo Leche Pascual, Corporación Alimentaria Guissona, Nueva Rumasa y Unilever Foods, componen la lista del top ten del mercado alimentario nacional. Las siete primeras generan de forma conjunta algo más del 13% de las ventas del sector y , entre las diez mencionadas, solamente dos han recortado su facturación en 2008 , Grupo SOS (-1,28%) y Leche Pascual (-7,35). Nueva Rumasa (30%) y Nutreco (20,3%) son las que más crecen.

Ebro Puleva, línea ascendente
Presente en más de 23 países, Ebro Puleva encabeza el ranking alimentario español por facturación, con unas ventas de 2.367 millones de euros en 2008, un 18% más que el año anterior. El holding, primera arrocera del mundo, segundo fabricante mundial de pasta y primera sociedad en comercialización de lácteos con valor añadido, ha realizado numerosas inversiones y desinversiones en los últimos años, con el fin de concentrar su actividad en sus tres principales áreas de negocio. Así, ha firmado acuerdos con la británica Associated British Food y ha adquirido empresas como Riviana, New World Pasta o Minute Rice. Su plan estratégico para 2010-2012 contempla extensiones de gama o líneas de producto con una mayor cobertura en mercados de influencia. Además, hay que destacar que la cervecera Damm ha elevado su participación en Ebro Puleva, desde el 6,58% hasta el 6,68%, según consta en los registros de la Comisión Nacional del Mercado de Valores.
Nestlé, innovadora y centenaria
Más de cien años (104 exactamente ) avalan la trayectoria de la filial española del Grupo Nestlé. Con ventas superiores a los 2.000 millones de euros en 2008 y un crecimiento superior al 5%, Nestlé España es hoy una de las compañías más representativas del sector de alimentación. Cafés, chocolates, helados, petfoods, agua envasada, postres, platos preparados y últimamente máquinas de café en cápsulas monodosis , componen una oferta difícil de igualar, que sigue creciendo. El año pasado adquirió a Novartis el negocio de nutrición clínica y, hace poco, acaba de lanzar su primer canal de televisión online, totalmente gratuito y con seis secciones temáticas.

Grupo SOS, momento complicado
Líder en los sectores de aceite y arroz, SOS Corporación Alimentaria, atraviesa un momento difícil. La salida de la empresa de los hermanos Salazar, así como la de varios directivos, la deuda y el ERE , que pesa sobre todas sus fábricas, han hecho mella en la evolución de la compañía. El último balance se ha saldado con un recorte del 1,28% en la facturación, situada en 1.387 millones de euros. No obstante, a pesar de las dificultades, en los nueve primeros meses de 2009 SOS ha crecido un 11% , hasta los 1.062 millones de euros. Por su parte las ventas de aceite se han comportado bien en el tercer trimestre del año, logrando 777 millones de euros y un aumento del 97,24% en el EBITDA. En 2008 SOS también ha realizado movimientos estratégicos, la integración de Bertolli; la venta de Cuétara a Nutrexpa y el abandono del 60% que poseía en Intervan. Ahora, el grupo prepara un plan hasta 2013, que incluye la venta de activos, la enajenación de inmuebles y ampliación de capital, sin olvidar la renegociación de su deuda con la banca acreedora.

Pescanova, notoriedad de marca
En 2008 Pescanova alcanzó una facturación de 1.343 millones de euros, un 4% más que en 2007. A lo largo del último ejercicio, la empresa viguesa ha seguido desarrollando su estrategia empresarial en todas sus áreas de negocio (extracción, producción y comercialización de productos del mar). Ha puesto en marcha proyectos enfocados a la acuicultura (26% de la facturación ) ; se ha convertido en el primer productor mundial de rodaballo y en líder en la producción y procesado de langostino vannamel en Occidente.
Número uno en el segmento de pescado congelado en España y con implantaciones en Ecuador, Nicaragua, Guatemala, Honduras, Chile y Brasil , Estados Unidos y Francia, Pescanova anunciaba en 2009 la mayor ampliación de capital de sus últimos 33 años, 100,6 millones de euros, que le ha permitido triplicar su volumen de negocio en bolsa. Con estos recursos mejorará su liquidez y aprovechará nuevas oportunidades de mercado, sobre todo a partir de 2010.

Nutreco, en expansión
Integrada en el holding holandés del mismo nombre, Nutreco España cerró ejercicio con una cifra de negocio de 1.300 millones de euros, que representaron un aumento del 20,3%. Estructurada en cinco divisiones independientes, con actividad en todo el territorio nacional, Nutreco cuenta una plantilla de más de 3.500 empleados y casi una veintena de empresas, que reúnen más de 60 centros de trabajo, de los cuales 27 son grandes plantas de producción, laboratorios y centros de I+D+i. Su dimensión se ha visto acrecentada con la compra del negocio de alimentación animal de Cargill en España y Portugal. A nivel mundial, también ha crecido con la adquisición del 51% de la brasileña Fri-Ribe, especializada en alimentación animal.
La calidad, la innovación y la sostenibilidad marcan el progreso de Nutreco, guiado por la experiencia centenaria de su matriz, presente en 20 países. En enero de 2009 Nutreco España obtuvo la certificación SA8000 (Social Accountability) para los centros de todas sus compañías, primeras a nivel nacional en lograr esta distinción.

Heineken, espíritu cervecero
En 2008 Heineken España, líder del sector cervecero en la Península Ibérica, facturó 1.109 millones de euros. El grupo, con un volumen de ventas superior a los 11 millones de hectolitros, cuenta con 5 fábricas situadas en Madrid, Valencia, Sevilla, Jaén y Arano (Navarra), en las que trabajan 2.568 personas. La fábrica sevillana se está potenciando como sede del grupo en España, mientras se prepara el cierre de la planta Navarra para hacer frente a la crisis. Hasta junio, la compañía obtuvo un beneficio neto de 483 millones de euros , un 10% menos que en el mismo periodo del año anterior. La facturación creció un 11%, hasta los 7.147 millones. Por su parte, el crecimiento orgánico aumentó el 12% y el resultado operativo mejoró un 20% hasta los 925 millones Como empresa innovadora Heineken España ha impulsado y puesto en marcha varias cervecerías temáticas, Gambrinus, Cervecerías Cruz Blanca, Cervecerías Internacionales Beer Station, La Amstelería, Paulaner Bierhaus y Guinness Official Irish Pubs. Actualmente, cuenta con más de 450 locales, que inspiran el espíritu cervecero y dispone de un ambicioso plan de expansión por todo el territorio nacional.
Hace poco, la cervecera optaba por reorganizar su estructura comercial separando los canales de venta, gran distribución y hostelería.

Danone, alimentación saludable
En 1919 Isaac Carasso fabricó el primer yogur industrial del mundo, que comercializó con el nombre de Danone (patronímico de su hijo Daniel). Debido a sus propiedades saludables, el producto se comercializó a través de la red de farmacias y por prescripción médica. Desde entonces, han pasado 90 años. Danone es hoy una multinacional francesa, presente en todo el mundo, líder en yogur y leches fermentadas y una de las primeras compañías mundiales de alimentación.
Las ventas de la filial española se situaron en 1.217 millones de euros en 2008, un 0,13% más que el anterior ejercicio. La compañía invirtió 14,21 millones de euros para mejorar los cinco centros productivos que operan en nuestro país, cantidad a la que hay que sumar otros 18,40 millones de euros destinados a I+D (un 1,3% más que en 2007). Fruto de estas inversiones, renovó el 20% de su surtido y lanzó veintiséis nuevos productos, que supusieron el 5% de las ventas. Uno de los lanzamientos más destacados fue Densia, incluido en la gama de productos saludables. Danone ha entrado en el sector retail, con la apertura de una primera tienda en propiedad (300 m2), en Barcelona, con una inversión de 500.000 euros y la creación de 15 empleos.

Grupo Pascual , leche y mucho más
Pionera en numerosos segmentos de la alimentación, Grupo Leche Pascual fue la primera empresa española que envasó la leche en tetra brik y que lanzó al mercado español la leche desnatada y el huevo ultrapasteurizado. El grupo, que cumple ahora 40 años de vida, ha pasado de ser una empresa con un sólo producto a una gran multinacional , con 4.300 empleados y una gama de más de 330 productos, agrupados en 51 familias. La innovación constante, la calidad y la imagen de marca representan sus valores diferenciales. Presente en más de 70 países, la situación económica le ha salpicado. El año pasado sus ventas cayeron un 7,3%, hasta los 1.040 millones de euros.

Corporación Alimentaria Guissona,
proceso integral
Con 50 años de actividad, Grupo Alimentario Guissona se ha convertido en una empresa cárnica integral, que desarrolla todas las actividades del ciclo productivo de la carne, desde el nacimiento de las aves y el ganado hasta su distribución y venta directa, a través de su red de tiendas bonÁrea (350 puntos de venta).
La Corporación, que cuenta con casi 3.000 trabajadores, aumentó un 18% su facturación en 2008, alcanzando un total 1.156 millones de euros . En 2009 ha realizado proyectos importantes, como la puesta en marcha de los almacenes dinámicos; salas de elaboración de nuevos productos cocinados y líquidos, secadero de dos millones de jamones y muelles de carga para 100 camiones. También ha inaugurado una nueva fábrica de piensos compuestos en Bujaraloz (Zaragoza) y ha llevado a cabo apertura de nuevos supermercados bonÀrea y gasolineras.

Nueva Rumasa, crecer y multiplicarse
Más de un cuarto de siglo ha transcurrido desde que la antigua Rumasa fuera expropiada por el gobierno de Felipe González, el 23 de febrero de 1983. Tiempo suficiente para que su artífice, José María Ruiz Mateos, haya construido un flamante imperio empresarial, que bajo la denominación de Nueva Rumasa integra un centenar de empresas en las divisiones de alimentación, bodegas y bebidas, distribución, hoteles, patrimonial y socio cultural. Su lema “Comprometidos con el empleo”, mantiene la filosofía de sus orígenes y se ha plasmado en la creación de más de 10.000 empleos directos y 6.000 indirectos. Presente en 78 países, con una facturación superior a los 1.500 millones de euros, Nueva Rumasa ha ido creciendo con la anexión de compañías líderes en diferentes sectores, sobre todo en alimentación, donde comercializa marcas como Dhul, Clesa, Trapa, Elorriaga, Apis, Fruco o Cacaolat, entre otras. Una de sus últimas adquisiciones ha sido la fábrica de El Caserío, propiedad de Kfraft, en Mahón (Menorca) y en fechas más recientes (noviembre 2009) la compra de bodegas Caydsa, en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz).

Unilever Foods , reestructuración
ibérica
Unilever, multinacional anglo-holandesa de gran consumo, presente en más de 150 países, desembarcó en España en 1948. La compañía, que se define como una firma multilocal y multicultural, mantiene un compromiso de responsabilidad permanente con la sociedad, que se ha traducido en “Vitality”, su misión, centrada en “ añadir vitalidad a la vida” , a través de sus marcas.
La filial española, con una plantilla de más de 1.500 empleados, ha sufrido una profunda reestructuración en los último años, bajo el mandato de su presidente, José María Vilas, que el pasado 1 de noviembre abandonaba la dirección., que asumió en 2002. En todos estos años al frente de la empresa, Vilas reorganizó la compañía ,bajo la estrategia “One Unilever”, cuyo principal objetivo fue integrar las tres sociedades existentes (Agra- alimentación-, Frigo -helados- y Lever Fabergé -cuidado personal y del hogar-) en un único negocio, creando un solo Comité de Dirección y una única oficina en Barcelona, donde mantiene su sede española. Con anterioridad, en 2000, Vilas había llevado a cabo la simplificación de algunas marcas; la desinversión en negocios no estratégicos y la integración de Unilever con Bestfoods, de la cual l era presidente. Jaime Aguilera, actual vicepresidente de la unidad de negocio global para Nescafé , ha sido elegido sustituto de Vilas y encargado de continuar su labor.
En 2008 , Unilever España, con actividad en los sectores de alimentación, limpieza, perfumería, higiene y belleza, obtuvo una facturación de 930 millones de euros en la división Unilever Foods, lo que representó un incremento cercano al 5%.

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