Listo para tomar
Los padres de hoy, además de salud y nutrición equilibrada reclaman para sus hijos, comodidad y productos convenience, que les supongan ahorro de tiempo y comodidad. Las papillas listas para tomar representan un nuevo nicho de negocio con gran potencial. Sólo hace falta echar una mirada al sector de alimentación infantil.
Los últimos datos de IRI (final diciembre 2008) apuntan cerca de 14 millones de kilos de papilla, comercializados en los canales de libreservicio, por un valor superior a 61 millones de euros, lo que supone un descenso del 7,4% en volumen y del 2,3% en valor. Las papillas líquidas absorben el 37,3% del total y el 31,5% de la facturación, mientras que la variedad en polvo capta el 62,7% del volumen y el 68,5% de la facturación, pero tanto unas como otras han perdido peso en el último año, sobre todo las últimas, experimentando caídas superiores al 6% en volumen.
