El Mercado de San Miguel reabre sus puertas
Ayer, 13 de mayo, reabría sus puertas en Madrid el tradicional Mercado de San Miguel. Con noventa y tres años de historia conserva su estructura de hierro original pero moderniza su oferta, orientándose a los productos gourmets.
El mercado, situado junto a la Plaza Mayor madrileña cuenta con la declaración de Bien de interés Cultural, reabre sus puertas para convertirse en un centro gastronómico y cultural, para lo que cuenta con locales de delicatessen que conviven con los puestos tradicionales.
En total el centro de 1.500 metros cuadrados alberga 34 locales comerciales. La remodelación ha supuesto una inversión de 6,5 millones de euros y creará 200 puestos de trabajo.
Además de la oferta alimentaria, el nuevo Mercado de San Miguel cuenta con áreas de análisis sensoriales, un canal temático propio, una plataforma digital dedicada a la alimentación y pantallas que ofrecen información turística.
El nuevo horario de apertura es de diez de la mañana a diez de la noche, ampliándose la hora de cierre a las dos de la madrugada el jueves, viernes y sábados.
