Granarolo, dos veces galardonada gracias a ToolsGroup
La implantación del software de ToolsGroup para la previsión de la Demanda y la Planificación de la Cadena de Suministro en Granarolo ha sido galardonada en los premios a la cadena de suministro de dos reconocidas publicaciones industriales: “SupplyChainBrain” y “Supply & Demand Chain Executive”.
Granarolo es uno de los mayores productores de lácteos de Europa, con 1 billón de euros en ingresos y más de 2.000 empleados. Gestiona miles de promociones al año y debe calcular las previsiones de venta de más de 34.000 combinaciones de artículo-promoción, provocando picos en la demanda de hasta 30 veces el valor de la baseline.
Por ello, decidió instaurar la solución estrella para el proceso de planificación de la demanda propuesto por ToolsGroup, el software SO99+, con el que ha conseguido aumentar la vida útil de los productos en el punto de venta y reducir los costes de transporte derivados de entregas urgentes.
Para gestionar las promociones de alta presión y estimar correctamente la demanda máxima, Granarolo implantó el innovador Trade Promotion Forecasting (TPF) de ToolsGroup, que utiliza la tecnología Machine learning (aprendizaje automático) y ayuda a traducir datos históricos en estimaciones fiables para futuras promociones.
“SupplyChainBrain” galardonó a Granarolo por haber superado el difícil desafío que representaba la gestión de la previsión a través de la innovadora solución de ToolsGroup. Por su parte, “Supply & Demand Chain Executive” (SDCE) eligió a la misma empresa como uno de sus “100 Great Supply Chain Projects” por haber mejorado con éxito la fiabilidad de las previsiones en un 85%, con un pico de alrededor del 95% para la leche y la crema, y por haber reducido los niveles de inventario en más del 50% por ciento, rebajando el capital y el tiempo de espera a la mitad.
