9 de cada 10 españoles consume agricultura local
La tendencia hacia un consumo responsable está creciendo en nuestro país y alcanza también a la industria alimentaria Según un reciente estudio elaborado por Fontaneda, 9 de cada 10 españoles consumen productos elaborados con agricultura local y 8 de cada 10 declara que es muy o bastante importante que los alimentos que toman procedan de una agricultura sostenible.
Para responder a esta demanda, Fontaneda ha puesto en marcha en España su proyecto “Compromiso Harmony”, con el que consigue mejorar la calidad del trigo, preservar la biodiversidad local y garantizar la trazabilidad en todos los procesos de producción. Todo ello, gracias al cumplimiento de una carta de calidad, que recoge más de 38 prácticas de agricultura sostenible revisadas cada año y al abastecimiento a través de agricultores y proveedores locales.
Esta iniciativa cuenta con la participación de 282 agricultores locales de Navarra, Castilla y León y Aragón, cooperativas agrarias y fabricantes de harinas. Todo ellos trabajan de forma conjunta con Fontaneda para mejorar la calidad del trigo y limitar el impacto medioambiental.
Bajo la fórmula de agricultura sostenible, se han cosechado en España más de 22.464 tms de trigo durante 2013. La Buena María y Digestive son las primeras marcas de galletas Fontaneda que se comercializan con el sello Harmony.
Fontaneda, perteneciente a Mondelez España, es una marca centenaria de referencia en galletas de desayuno. Dispone de un centro de producción en España desde el año 1881 y en su portafolio figuran variedades como La Buena María, Digestive, Marie Lu, Belvita , Osito Lulu y Fruit&Fit.
