YOSOY y Matcha & CO lanzan una bebida vegetal de matcha y avena
La nueva bebida vegetal combina avena barista y matcha ecológico de Japón, sin aditivos ni azúcares añadidos.
La marca española de bebidas vegetales YOSOY ha anunciado el lanzamiento de su nueva bebida vegetal “Matcha Avena”, en colaboración con Matcha & CO. El producto, presentado bajo la gama YOSOY Barista, combina bebida de avena con matcha ecológico procedente de Uji, Kioto (Japón).
Con este lanzamiento, YOSOY amplía su línea dirigida al sector barista, en respuesta al creciente interés por el matcha, un té verde en polvo de origen japonés que ha ganado popularidad en Europa tanto por sus propiedades nutricionales como por su presencia en redes sociales. El producto está disponible en formato de 1 litro y no contiene aditivos, azúcares añadidos ni gluten.
La bebida está diseñada para consumirse directamente, tanto en frío como en caliente, sin necesidad de preparación previa, lo que busca facilitar su incorporación a la rutina diaria. Además, este nuevo producto estará disponible a partir de abril en supermercados como Carrefour, El Corte Inglés y Ahorramas.
El auge del matcha
El auge del matcha se refleja en cifras: Japón produjo más de 4.000 toneladas de este producto en 2023, frente a las poco más de 1.400 toneladas en 2010. En Europa, el mercado del matcha generó 513,2 millones de dólares en 2023, y se prevé que alcance los 954,3 millones en 2030, con un crecimiento anual del 9,3 %, según datos del sector.
“Hemos querido capturar la tendencia creciente del matcha ofreciendo una solución ready to drink para aquellos buscan una opción rápida, cómoda y deliciosa. Ideal para tomar en frío o en caliente, esta bebida también es perfecta para aquellos todavía no han probado el matcha o que buscan un sabor menos intenso” comenta Elsa Plañxart, brand manager de YOSOY Barista.
