Feria Nacional del Queso
Un total de 42 queserías procedentes de distintas comunidades del país mostrarán sus especialidades el la primera edición de la Feria Nacional del Queso a celebrar en manzanares(Ciudad Real) La Denominación de Origen Queso Manchego será la predominante en la exposición.
La feria del Queso tiene por objetivo tanto difundir las múltiples especialidad del producto de todas las regiones de España, como promocionar las excelencias y cualidades del Queso Manchego.
Para ello, el recinto ferial de Manzanares destinará dos pabellones con una capacidad de 2.000 metros cuadrados. Las 42 queserías asistentes, la mayoría artesanales, proceden de Castilla La Mancha, Cantabria, Andalucía, Galicia, Asturias, Islas Baleares, Aragón, Catalunya, Castilla León, Madrid.
Los participantes ofrecerán quesos Denominación de Origen, toda clase de quesos de oveja, cabra y mezcla sin denominación específica y con todo tipo de variantes. La Denominación de Origen Queso Manchego predominará en la feria, siendo un claro ejemplo alguna de ellas como PiconBejesTresviso, Quesucos de Liebana, Quesucos de los Picos de Europa, San Simón da Costa, Cabrales, Mahón, Tetilla, Arzua-Ulloa.
El evento está destinado al sector profesional (empresas especializadas en la distribución de productos alimenticios, empresas gourmet y grandes superficies) y al público general, con la venta de distintos productos expuestos por las queserías.
Con esta nueva iniciativa, el Ayuntamiento de la ciudad manchega muestra su apoyo al desarrollo del sector agroalimentario y turístico de la localidad y comarca, tras la inauguración del Museo del Queso Manchego, el primero que existirá en la región.
