Vinos, protagonistas en Alimentaria y en los Premios Alimentos de España
Un sector con alto poder de convocatoria internacional, que tendrá un destacado espacio en el próximo Salón Internacional de la Alimentación de Barcelona. El vino, al amparo del salón Intervin, será un año más punto neurálgico de Alimentaria 2014. La oferta sectorial más completa con el objetivo de abrir oportunidades de negocio para expositores y visitantes. En paralelo, el Ministerio de Agricultura ha convocado los Premios Alimentos de España al mejor Vino 2014. El sector se mueve.
Freixenet, Codorniu, Bodegas Torres, Félix Solis, Marqués de Riscal, Familia Martínez de Bujanda o Faustino Rivero son solo un ejemplo de las más de 800 empresas que estarán presentes en Intervin, el Salón de los Vinos y los espirituosos dentro de Alimentaria.
Vinos innovadores y provocadores, que marcan tendencia, tendrán un espacio destacado en “Vinorum”, en el pabellón 6 y en el entorno de The Alimentaria Experience. Una selección de 50 vinos pensados para los nuevos paladares. 50 caldos que se anuncian como “novedosos, frescos, jóvenes, alternativos, con buen paso de boca, de trago largo y, sobre todo, asequibles, con un precio inferior a 10 euros.
Una carta de vinos que ha sido diseñada por conocidos enólogos, distribuidores, propietarios de negocios on-line y bloggeros que estará a disposición de cuantos quieran validar la elección en la “Wine Tasting Area”
Para realizar la selección de estos 50 vinos se han tenido en cuenta variables como su imagen novedosa, tanto en packaging o etiquetas, su estilo, su técnica de cultivo respetuosa con el medio ambiente, por las variedades viníferas empleadas o por ser vinos con causa, denuncia o con finalidades filántropicas.
LA EXCELENCIA TIENE PREMIO
Reconocer la excelencia de los productos alimentarios españoles, entre ellos el vino, y la labor llevada a cabo por profesionales y entidades que participan en la producción, transformación, utilización, comercialización y difusión de los mismos es el objetivo de los premios Alimentos de España que cada año convoca el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
En fecha reciente, el organismo público ha lanzado las bases para el Premio Alimentos de España al Mejor Vino de este año 2014, cuya finalidad es contribuir a la promoción de este producto representativo de la gastronomía española, así como mejorar su imagen y posicionamiento en el mercado.
Podrán participar en el premio los vinos que pertenezcan a alguna de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) españolas reconocidas por la Unión Europea, cuya empresa colaboradora tenga su sede principal situada dentro del territorio nacional y que hayan tenido mejor puntuación en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2014, organizado por la Unión Española de Catadores. Este concurso cuenta con el reconocimiento del Ministerio y está amparado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino.
