La feria de la tecnología llega a Bilbao y deja 19 millones de euros de impacto económico
El encuentro recibirá a Reino Unido, Japón, Países Bajos, o Alemania y a marcas como Campofrío, Nestlé, Danone, Coca-Cola y Alcampo, entre otras.
Desde el 16 de abril hasta el 18 de abril, Bilbao disfruta de la gran semana tecnológica de la industria alimentaria con Food 4 Future – Expo Foodtech 2024 y Pick&Pack for Food Industry, citas de la innovación del sector que se celebrarán de manera simultánea en el Bilbao Exhibition Centre en el que más de 8.000 profesionales se reúnen dejando un impacto económico de más de 19 millones de euros.
Este impacto registra una ocupación hotelera del 86% en estos días y coloca al evento en el mapa mundial de los eventos tecnológicos dedicados al sector de alimentación y bebidas. En este aspecto, expertos internacionales de la industria y representantes de la administración local, nacional y
europea comparten las novedades en materia de regulación, seguridad, nuevos ingredientes, soluciones y tendencias tecnológicas en el campo de alimentación.
Igualmente, en Food 4 Future 2024, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inauguró el European FoodTech Nations Summit, foro donde más de 40 representantes internacionales darán a conocer los ecosistemas de innovación clave a nivel alimentario. Entre ellos, destaca una relevante delegación de empresarios del sector foodtech y bebidas de Reino Unido, país invitado de Food 4 Future 2024, como de Japón, Países Bajos o Alemania.
Asimismo, el congreso Food 4 Future World Summit congrega a más de 450 líderes de
conocidas empresas de la talla de Danone, Campofrío, Lotus, Anguilas Aguinaga, General
Mills, Mahou San Miguel, Pascual, Nestlé, Pepsico, Estrella Galicia, Coca-Cola Europacific
Partners Iberia, Sanygram, Eroski, Alcampo o Waitrose que desvelan las tendencias del
momento en la industria y pondrán en común las estrategias para que las compañías puedan adaptarse a la coyuntura socioeconómica actual.
Paralelamente, los profesionales que asisten a Food 4 Future también descubren, de la mano
de más de 280 firmas expositoras, las propuestas que han surgido recientemente en robótica,
automatización, sostenibilidad, y maquinaria de procesado y envasado para los diferentes segmentos del sector, así como en materia de seguridad y ciencia alimentaria. AgroBank, AZTI,
Basque Culinary Center, Blendhub, Chemometric Brain, Christeyns, Basque Food Cluster,
CNTA, Eurecat, IFR, Siemens, Tecnalia o Ulma son algunas de las marcas que están presentes en el encuentro.
Sergio Fabregat, director de Food 4 Future, destaca que “con nuestra cuarta edición estamos trazando el camino de la industria alimentaria en un momento convulso marcado por el cambio de hábitos de consumo, la crisis climática, y el incremento de la competencia en el mercado». Por lo tanto, es un año clave para que los empresarios sepan incorporar con éxito las tecnologías en sus plantas, con vistas a ser más eficientes y competitivos, y por ende, «conozcan los últimos conceptos con el objetivo de diferenciarse del resto de actores actuales”.
Otro foro relevante que tendrá lugar durante el evento es FoodTech Startup Forum, el escenario donde se citan las startups tecnológicas más punteras que proponen soluciones para la industria alimentaria. En este sentido, más de 200 empresas emergentes seleccionadas de todo el mundo tendrán la oportunidad de mostrar su proyecto delante de más de 40 fondos de inversión internacionales, clústeres tecnológicos globales y directivos de la alimentación.
Logística y packaging para la industria alimentaria
De forma simultánea a Food 4 Future, se organiza Pick & Pack for Food Industry, el único
evento en España especializado en soluciones de packaging y logística para la industria de la alimentación y bebidas. La cita expone lo último en sistemas de procesado, envases y embalajes, robótica logística, transporte, rastreabilidad y trazabilidad, supply chain, etiquetaje y codificación, sistemas de embalaje y nuevos materiales para packaging; además de tecnologías como la inteligencia artificial, blockchain, IIoT o analítica de datos, entre otras.
A su vez, más de 180 expertos de empresas como Carrefour, Delicass, Areas, Electrolux, Diageo o Biofresh participan en el Congreso Nacional de Packaging 4.0 y en European Logistics Summit 2024, los foros especializados en el envase y la distribución, donde se abordarán los retos del packaging a fin de que sea más circular e inteligente, y de la intralogística y logística con el propósito de hacer una cadena de suministro más descarbonizada y ágil.
