Zeena lanza Burbujitas 0,0, su espumoso sin alcohol
Fundada en 2020 por la emprendedora Sana Khouja, es una marca española de vinos veganos de cultivo ecológico envasados.
La marca española de vino en lata Zeena ha lanzado su versión sin alcohol de su blanco espumoso (Burbujitas), que fue presentado en el Barcelona Wine Week 2024, celebrado del 5 al 7 de febrero en el recinto Montjuic de Fira de la Ciundad Condal.
El nuevo producto mantiene su contenido con bajo porcentaje de azúcar. Cuenta con fabricación procedente de la agricultura ecológica, en proceso de certificación Halal, y el envasado en latas de aluminio reciclado y reciclable protege el contenido para mantener su sabor.
La nueva gama de vino sin alcohol de Zeena, propiedad de la compañía Mindful Drinkers, está producida en Castilla la Mancha, con un porcentaje de graduación alcohólica del 0,008%, una de las más bajas del mercado. Para alcanzar tan poca graduación, Zeena ha desarrollado la desalcoholización mediante la destilación al vacío, un proceso breve y poco perjudicial para el vino, ya que minimiza el impacto en sus propiedades.
El compromiso medioambiental está presente en esta nueva versión sin alcohol del espumoso, al usarse poca agua y poca energía.
Burbujitas 0,0 completa la gama de espumosos de Zenna, compuesta hasta ahora por un blanco elaborado por en la región de Cava a base de Perellada, y un rosado 100% Trepat de la Conca de Barberà.
Fundada en 2020 por la emprendedora Sana Khouja, es una marca española de vinos veganos de cultivo ecológico envasados en lata de aluminio reciclado y reciclable.
