Slimstock: optimización de inventarios, clave en retail

“Los retos están creciendo para los retailers: surtidos que cambian rápidamente, presión promocional en aumento, mayor presión financiera, un consumidor que se vuelve más crítico y cada vez más retailers adaptando una estrategia multi-canal,” señala Germán Lechuga, mientras que Goris asegura que “la gestión del inventario debería ser integral. El control de toda la cadena se debería hacer desde una sola ubicación, pero tomando en cuenta que cada punto de venta tiene su propio patrón de demanda.”

Para responder a estas necesidades, Slimstock ha desarrollado Slim4, herramienta capaz de calcular de manera dinámica el nivel de stock para cada punto de venta. Hace dos años, el concepto de inventario dinámico fue nombrado como “Mejor Idea de Excelencia en el Retail”, premio del certamen ING Retail Prize. Y es que este software puede ser integrado con cualquier sistema ERP, reconoce los patrones de cada uno de los puntos de venta y los combina con patrones nacionales o regionales. Además, Slim4 calcula el nivel de inventario requerido por artículo y por punto de venta.

Slimstock ha implantado Slim4 en más de 40 empresas de retail, tanto food como non-food. Todos ellos disponen ya de un inventario más equilibrado.. “Nuestros clientes tienen entre un 10% y un 30% menos stock y las roturas se han reducido a la mitad. La facturación se ha incrementado entre un 2 y un 7% por y el trabajo se ha hecho un 50% por más eficiente”, explica Germán Lechuga, destacando que “los retailers con un sistema inteligente de gestión de inventarios tienen más tiempo para atender a lo que más importa: sus clientes”.

MERMA Y COSTES

Para los retailers de alimentación, la caducidad es un argumento de peso para implementar una gestión del inventario inteligente. Slim4 ayuda a los food retailers a maximizar la vida de los productos en los hogares y reduce riesgos, como, por ejemplo, la presencia de fruta descolorida en las estanterías. Además, al reducir los costes de merma, el beneficio se incrementa.

Edt Goris y Germán Lechuga subrayan que cada vez más retailers eligen una estrategia multicanal, lo que hace de la optimización del inventario sea un reto aún mayor. “Lo usual para los retailers tradicionales era pensar en la diferencia de surtido entre un punto de venta pequeño y uno más grande. Ahora, compiten contra empresas online, que ofrecen surtidos de decenas de miles de referencias,” comenta Lechuga. El retailer tradicional se enfrenta de golpe con la ampliación de la oferta en Internet (The Long Tail).Las fluctuaciones de la demanda en los canales online son mucho mayores que en los puntos de venta físicos. El consumidor es aún más impredecible. El retailer tradicional cambiaba el plan de sus tiendas dos o tres veces por año. En el mundo online los cambios son diarios. Es por ello que para el operador multicanal es aún más difícil determinar el stock ideal con sus medios existentes.”

Slimstock también ha desarrollado Slimstock Professionals, destinado a incrementar el nivel de conocimiento aquellos agentes involucrados en la gestión del inventario. Slimstock trabaja en colaboración con universidades y consultoras y ayuda a las empresas con su amplia red de consultores. “Junto con el responsable analizamos la situación actual, el equipo y los sistemas. Esto se hace a nivel estratégico, táctico y operacional.”

Como impulso a la formación de profesionales, Slimstock otorga cinco becas al año a estudiantes universitarios.“De esta manera esperamos que eventualmente muchos profesionales se formen por este método,” señala Lechuga, subrayando la relevancia de esta iniciativa debido a que se está reconociendo cada vez más la importancia que tiene esta especialidad.”

Por otra parte, el próximo 30 de octubre Slimstock Retail organiza un almuerzo de trabajo bajo el lema: “Optimización de inventarios en el mundo del retail: cómo aumentar la rentabilidad mediante una correcta gestión del inventario”.

Para más información: www.slimstock.com