Pacari, la empresa de cacao sostenible, crece un 20% en España
Pacari, la empresa de cacao sostenible, ha finalizado el año 2021 con un crecimiento del 20% en su facturación en España.
La empresa ecuatoriana ha cerrado el año con una facturación mundial de 6.400 millones de dólares, un 59% más que el año anterior. La compañía, que comercializa cinco toneladas y media de chocolate en tabletas en el mundo, no busca una comparación con las grandes marcas del sector y se distingue por lograr un producto diferencial, de sabor único, orgánico y premium con una amplia gama de sabores -más de 50 tabletas distintas- y, por su modelo de negocio basado en el comercio justo y la sostenibilidad.
Su filosofía se diferencia de grandes multinacionales por el hecho de pagar un precio premium por la cosecha, de 2 a 3 veces más el quintal de cacao, beneficiando así a más de 4.000 familias de agricultores de pequeña escala desde hace 15 años. También tiene una implicación extra ofreciéndoles formaciones que les permiten implementar mejores prácticas de cultivo para optimizar la producción y reducir el impacto en el medio ambiente.
“Queremos seguir creciendo en España y entrar con fuerza en nuevos distribuidores, por eso apostaremos con nuevos lanzamientos exclusivos durante este 2022” explica Santiago Peralta, cofundador de Pacari. La marca lanzará nuevas tabletas de chocolate, pero también innovará en el mercado español lanzando por primera vez, nuevos productos dentro del segmento del chocolate y derivados.
En España, sus productos pueden encontrarse en tiendas especializadas y en los supermercados El Corte Inglés e Hipercor con exhibidores exclusivos de la marca con las tabletas de Sal de Cuzco y Nibs, Maracuyá, Raw 70%, Naranja, Raw 100% y Hierbaluisa. En nuestro país dedica un 95% de las ventas a la distribución y un 5% al canal HORECA, en el que distinguidos chefs utilizan sus chocolates en la cocina como es el caso de Martín Barasategui y Paco Pérez.
La compañía chocolatera tiene presencia en más de 42 países, entre ellos, Suiza, Bélgica, Francia, Italia, Emiratos Árabes, Rusia, Colombia, Chile, Argentina, Perú, Estados Unidos, Japón, China, Canadá, Sudáfrica u Holanda, Asimismo, durante el pasado 2021 la empresa inició su comercialización en México a nivel americano y en el caso europeo, en Bulgaria. .
Desde sus inicios, tanto Santiago Peralta como Carla Barboto, presidenta y co-fundadora, ambicionaron dar a su negocio una visión de sostenibilidad y responsabilidad social, es por ello que crearon este modelo de negocio justo. Pacari es la única empresa del mundo que trabaja con cacao biodinámico, su packaging es 100% reciclable y es que todos sus productos vienen con envoltorios biodegradables elaborados a base de celulosa vegetal, que sustituyen el 100% del plástico. Este material natural tiene la propiedad de desintegrarse en 180 días, sin contaminar el medioambiente, frente a los 500 años que tarda en degradarse el plástico.
