El Consorcio del Jamón Serrano Español exporta un 1,43% menos que en 2020
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha exportado un total de 754.146 piezas selladas con su sello de calidad ConsorcioSerrano en el año 2021. Esto supone un descenso interanual 1,43% en términos acumulados, donde se exportaron 765.091 piezas.
«Durante el año 2022, fomentaremos nuestra labor promocional en los principales mercados internacionales donde operamos para seguir dando a conocer nuestro sello de calidad y las bondades y valores diferenciales de este producto», comenta Carlos del Hoyo, responsable de marketing del Consorcio del Jamón Serrano Español.
Plan sectorial
Durante el año 2021, el consorcio siguió desarrollando un plan sectorial junto a ICEX, cuya actividad promocional se ha centrado en cuatro mercados estratégicos: Alemania, Francia, Suecia y México, con la Unión Europea constituyendo casi el 80% de las ventas del jamón ConsorcioSerrano.
El valor añadido que ofrece este sello de calidad es fruto de las labores de promoción internacional que la entidad lleva desarrollando desde hace más de tres décadas. Éstas consisten en acciones promocionales en puntos de venta, publicidad en medios especializados y dirigidos al consumidor o jornadas de formación, entre otros.
