Londres, Berlín y Múnich, lideran el ranking global de ciudades vegetarianas 

Palma de Mallorca (#7), Madrid (#29) y (Barcelona #55) se presentan como las ciudades españolas con mejores condiciones para que los consumidores vegetarianos puedan vivir allí, teniendo en cuenta el precio medio, además del número y la calidad de los restaurantes que ofrecen opciones plant based. El ranking de 75 rincones del mundo ha sido realizado por la plataforma de alojamiento Nestpick.com, que ha analizado a más de 200 ciudades. 

En este ranking, Palma de Mallorca se coloca en el Top 10, con una puntuación del 96,75% sobre 100, gracias al número elevado de locales aptos para vegetarianos, precio asequible, clasificación media de las reseñas así como por contar con eventos y festivales. Pierde puntos en la clasificación, en el precio total, accesibilidad local del precio de frutas y verduras y de las proteínas. Madrid (94,06%) y Barcelona (91,49%), muy por debajo de la ciudad de las Islas Baleares, ganan puntos por tener cada vez más locales vegetarianos o aptos, además de ofrecer precios competentes. Ambos, al igual que Palma de Mallorca, también suman puntuación por organizar eventos.

La primera posición la ocupa Londres, la ciudad del mundo más vegetariana, seguida de Berlín, Múnich, Viena y Glasgow. Reino Unido, Alemania y Austria se reparten el Top 5 de rincones más plant based, gracias a contar con un elevado número de restaurantes green, buenas opciones de precios, clasificaciones positivas de los clientes y obtener los productos en locales de proximidad. 

El Top 10 lo cierra Zúrich, Los Ángeles (EEUU), Bristol (Reino Unido) y San Francisco (EEUU). Entre otros resultados, el estudio detalle que Edimburgo (Reino Unido) es la ciudad con más restaurantes aptos por habitante, seguida de Múnich (Alemania) y Ubud (Bali). Por su parte, Taipéi (Taiwán) encabeza el ranking por la puntuación media de sus 10 principales locales, superando a Detroit (EEUU) y Tokio (Japón). En festivales y eventos, Londres (Reino Unido) encabeza de nuevo, seguida de Nueva York y Chicago (EEUU)

• Fotografía: Bon Lloc Restaurant. Este local de Palma de Mallorca, ubicado en Carrer de Sant Feliu, 7, es 100% vegano.