Polarización del consumo. Estrategias para sobrevivir
Fidelización emocional y experiencial son las dos armas con las que se puede vencer la polarización del consumo, centrado en los segmentos lujo y low cost. Así lo han puesto de manifiesto representantes de las 60 empresas integradas en Comertia, Asociación Catalana de la Empresa Familiar del Retail, que ayer, 12 de noviembre, celebró su décima Jornada de Retail, en Barcelona, con la presencia de cerca de 300 asistentes.
El encuentro, inaugurado por Sonia Recasens, segunda teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Barcelona, contó con la participación de empresas, que compartieron experiencias y resultados, demostrando que existen estrategias para adaptarse a las demandas del nuevo consumidor y seguir adelante.
En este sentido, Santi Pagès, economista y moderador del foro, realizó un breve anàlisis de situación económica de nuestro país y señaló que “en todas las etapas de recesión siempre hay situaciones que pueden ser favorables para el retail”.
EXPERIENCIAS RENTABLES
Gemma Sorigué, vicepresidenta de LetsBonus, destacó que uno de los éxitos de los negocios es ofrecer lo que el consumidor con menos poder adquisitivo quiere en estos tiempos, esto es, “la calidad de siempre con descuento”. Por ello, su empresa ha abierto recientemente dos nuevas categorías : Ocio-Espectáculos y Viajes. Actualmente, cuenta con seis millones de suscriptores y está presente en 97 ciudades del mundo.
Unión Suiza, por boca de su presidente, Lluís Vendrell, quinta generación en la firma, defendió la voluntad de la compañía de darse a conocer en el segmento lujo con un posicionamiento de producto “clásico de vanguardia” y anunció el salto a la venta on line y la apertura de franquicias bajo la marca Unión Suiza 1840.
Montse Tarrida, gerente de Semon, reconoció que “en un momento de descenso de consumo, hace falta dar valor a la oferta”. Semon cuenta con una nutricionista responsable de confeccionar dietas de todo tipo y organiza sesiones entre clientes y proveedores para ponerlos en contacto.
Nostrum, The Home Meal Replacement, con 47 establecimientos, lidera el mercado catalán de “comida de la madre para llevar”. A raíz de la crisis y debido a la bajada de facturación en el primer trimestre de 2012, decidió lanzar una campaña “ultra low cost” con platos a 1€, 2€ y 3€. Según su gerente, Quirze Salomó, esta estrategia ha permitido duplicar el número de clientes diarios e incrementar un 30% la facturación.
Lluis Sans, propietario de Santa Eulalia, empresa de cuarta generación, con un único punto de venta de 2000 m2, en Paseo de Gracia, destinado a las grandes marcas de moda internacionales, se refirió a los cambios realizados en la tienda, para afirmar que “antes de la reforma de Paseo de Gracia contábamos con un 10% de clientes de fuera de España y ahora tenemos más del 30%”.
.
Macson, empresa también de cuarta generación, decidió hacer frente a la crisis con una fuerte expansión y la creación de una línea de low cost. Sólo en 2012 ha abierto 12 puntos de venta y el objetivo es cerrar 2013 con 60. Su próxima apertura será en la T1 de Barajas, una tienda diferenciada dentro de la cadena y con 250 m2.
La marca americana Forever 21 entró en Europa, en 2010, y tuvo muy claro que sería Barcelona la ciudad donde inauguraría su primera tienda de España. Abrió el 4 de junio de 2012 en el centro comercial La Maquinista, con 3.600 m2. La marca ha previsto cerrar 2012 con 14 tiendas en Europa.
La jornada concluyó con las palabras del presidente de Comertia, Silvio Elias, quien advirtió que,”a pesar que una de cada tres empresas de la Asociación ya tiene presencia internacional, la gran mayoría depende del consumo interno para sobrevivir, y tanto el elevado índice de paro, como los impuestos directos e indirectos han hecho minvar el gasto disponible de las familias.”
El Conseller d’Empresa y Ocupació, Francesc X. Mena, presente en el evento, recogió el guante y aseguró que “ la Administración seguirá estimulando la economía para facilitar las actividades económicas, estando más cerca de las empresas, como lo demuestra el Decreto Ley sobre la actividad comercial del que nos gustaría que Comertia participase en la redacción de este marco normativo que tiene que contribuir a hacer crecer el sector”.
Comertia agrupa sesenta empresas de retail, que suman alrededor de 4.800 puntos de venta en España, facturan de 5 millones de euros anuales y dan trabajo de forma directa a más de 42.000 personas.
