El 42% de los consumidores sigue comprando por encima de lo habitual
El 42% de los consumidores reconoce que ha comprado, y sigue haciéndolo, por encima de lo normal durante las semanas de confinamiento por el estado de alarma decretado debido a la crisis sanitaria del coronavirus. Aunque también aprovecha más los productos que adquiere, según el análisis semanal que está realizando Gelt.
Sin embargo, un 87% de ellos asegura que dejará de hacerse con un sobrestock y retomará sus hábitos de compra en cuanto acabe la pandemia.
El estudio revela que la sobrecompra ha afectado a casi todas las categorías, pero los productos más acumulados son: Pastas, arroces y lácteos (+12%); conservas (+10%); congelados y productos de limpieza del hogar (+9%); alcohol desinfectante (+8%); artículos de tocador y pan (+6%); charcutería y alimentos frescos (3%).
Asimismo, otras categorías en las que también se están haciendo compras de más son las bebidas no alcohólicas, café, aperitivos, aceite, cereales, huevos y condimentos.
En concreto, algunos de los productos que se han colado en las listas de compra de los españoles son los desinfectantes, guantes de látex e industriales y mascarillas, pero también algunos tipos de harinas (de coco, de almendras), la levadura o los caldos preparados.
«Con estos nuevos datos que hemos analizado estamos viendo de verdad el efecto que tuvo la sobrecompra que llamamos del búnker en los primeros compases de la crisis», señala el CEO y cofundador de Gelt, Carlos Prieto.
En su opinión es «muy significativo» que haya un elevado número de consumidores que reconoce estar comprando más de lo normal y que hasta un 16% de ellos no haya tenido que volver a comprar alimentos porque está aún consumiendo aquel abastecimiento inicial.
Canal online, tarea pendiente en alimentación
Según el análisis, el ecommerce es uno de los grandes beneficiados de esta situación, en especial para productos cuyas tiendas no pueden permanecer abiertas. En concreto, uno de cada cinco españoles ha realizado compras en un supermercado ‘online’ durante la pandemia.
Un 47% de ellos lo hace de forma frecuente (más de dos veces durante el último mes) y solo el 4% compra exclusivamente vía Internet y son los consumidores que se declaran asiduos a este tipo de comercio y lo mantendrán cuando acabe el confinamiento.
Pero el canal onine en alimentación es todavía una tarea pendiente. «El canal online, que se ha visto favorecido en otros sectores, está siendo claramente penalizado en alimentación por los plazos y las dificultades de entrega«, señala Carlos Prieto.
