Philadelphia con Milka
La multinacional de alimentación Kraft Foods ha querido dar un toque diferente a su marca de queso cremoso Philadelphia. ¿Cómo? Combinándolo con chocolate Milka. Con ello, entra de lleno en un nuevo momento de consumo, el de la merienda, y lanza una propuesta para toda la familia, grandes y pequeños.
Krat Foods
www.philadelphia.com
A destacar:
Análisis:
Quesos, producción diversificada
El sector quesero español se caracteriza por una gran variedad productiva. En nuestro país existen más de 100 variedades de quesos tradicionales. Según datos del informe anual de Mercasa, en 2010, el mercado español experimentó un ligero repunte en valor, a pesar del descenso de los precios (-2,6%). El volumen total comercializado rondó las 306.000 toneladas. El mayor contingente fue para los quesos naturales (60% en volumen y 65% en valor), seguidos por los quesos frescos (22,8% y 17,5%), los fundidos (14,5% y 10,5%) y los rallados (6,8% y 6,7%). Las ventas de la marca de la distribución (MDD) alcanzaron una elevada penetración, más acusada en los quesos de importación (64%). Sus ratios también fueton altos en las categorías de queso rallado (59%), emmental y gruyere (56%), queso fresco (53%) y quesos fundido (47%).
