ISM 2012 y ProSweets Cologne, oportunidades para el sector del dulce
Más de 1.400 expositores han presentado sus productos en ISM 2012, la 42ª Feria Internacional de Confitería, que se ha celebrado del 29 de enero al 1 de febrero en la ciudad alemana de Colonia. Cerca de 35.000 visitantes profesionales, procedentes de 130 países, han acudido este año al certamen, para mostrar sus productos en una superficie bruta de 110.000 m2.
Una vez más, ISM se consolida como plataforma de negocios internacional para el sector de confitería y artículos para picar. En 2012 las empresas expositoras han representado a un total de 65 países, con una elevada participación de compañías foráneas (64%), así como de mercados que exponían en la feria por primera vez.
La cifra de visitantes procedentes de Asia, especialmente de Japón, Corea y China, ha aumentado significativamente. También se han registrado más visitas de Norteamérica, América Central, Sudamérica, Oriente Próximo y Oriente Medio, así como de la Europa de Este, especialmente Rusia.
Entre las actividades de ISM 2012 cabe destacar “New Product Showcase”, exposición de 112 nuevos productos de 78 empresas; el “ISM Cholotae Master” y “Regalos Dulces”, iniciativa de 22 estudiantes de la Escuela Internacional de Diseño de Colonia, que mostraron sus nuevas ideas para golosinas.
En paralelo a ISM, ha tenido lugar “ProSweets Cologne”, feria internacional de proveedores para la industria de la confitería, que ha contado, con una superficie de 20.000 m2, 334 expositores de 33 países y 17.000 visitantes profesionales, procedentes de 96 países.
La 43ª ISM se celebrará del 27 al 30 de enero de 2013, conjuntamente con la ProSweets Cologne.
