Sial d’or
Veintinueve representantes de otros tantos países, entre ellos España, reunidos durante tres días otorgaron la pasada semana los Premios Sial D’Or con los que el Salón Internacional de Alimentación de Paris premia desde hace más de veinte años la innovación de productos en alimentación y bebidas, con carácter internacional.
Este año entre las novedades más destacables, la incorporación de una categoría nueva para dichos premios, el vino y la ampliación del jurado con la entrada de algunos países como China, Rusia e India que se incorporan por primera vez.
Las nueve categorías en las que compiten productos de los distintos países son: Comestibles salados, comestibles dulces, refrigerados lácteos, refrigerados no lácteos, congelados dulces, congelados salados, bebidas alcohólicas, bebidas no alcohólicas y vinos.
Productos españoles
Entre las novedades presentadas por España destacaremos:
Burguitos de Arias Cabra y O% grasa; Flan Dhul 0% grasa; Salmorejo Andaluz de Alvalle; Capón de Cascajares; Dots de Yaya María de Europastry; Brasador Findus de Ardovries; Cerveza Estrella Damm Especial Celíacos; Limon & Nada Minute Maid de Cocacola; Vino Cumal de Viñedos y Bodegas Dominio de Tares.
El alto nivel de los productos presentados por los distintos países hizo imposible alcanzar ningún galardón por categoría, siendo en las bebidas alcohólicas y no alcohólicas donde más nos acercamos al galardón.
Por categorías los premiados han sido:
JComestibles salados: Precooked Exotic Meals de Discover Cuisine de Canada.
JComestibles dulces: Chocomel Hot de Holanda.
JLácteos Refrigerados: Braukäse de Schärdinger de Austria.
JNo lacteos refrigerados: Cully and Sully Soups de Irlanda.
JCongelados salados: Potence Mix, Baby Mix de Mochov de Chequia.
JCongelados dulces: Ice Cream de Amul Prolife de India.
JBebidas Alcohólicas: Budweisser Chelada de Budweisser de USA.
JBebidas no alcohólicas: Cocacola Light plus vitaminas de Cocacola Bélgica
JVinos: Terroir Catalan de Terroir Catalán de Francia.
El producto español más votado fue Limón & Nada Minute Maid de Cocacola que se hace merecedor así al Sial D’Or por país que el jurado concede a un producto entre los que presenta cada uno de los países.
Ahora hay que esperar a la gala de entrega de premios que se celebrará en Paris el próximo 19 de octubre, día de apertura de Sial Paris en esta edición, para conocer cual ha sido el productos más votado entre los ganadores para merecerser vencedor del Sial D’Or Global.
Por supuesto que las grandes compañías como Cocacola, Unilever, o Budweisser estuvieron presentes, con diversos productos, pero hay que poner de manifiesto que en la gran mayoría los ganadores han sido compañías medianas y pequeñas con productos innovadores y que se han hecho un hueco en el mercado. Entre los premios un queso madurado en cerveza austriaco, unas verduras congeladas con receta tradicional checa, una sopa de una pequeña compañía irlandesa, un chocolate caliente holandés, recetas exóticas precocinadas de Canadá, un vino francés de 3 euros botella, un helado indio, y los grandes como Cocacola con su Cocacola Light Plus Vitaminas o el producto etnico de Budweisser Chelada, mezcla de cerveza con zumo mejicano y que ha sido especialmente creado para hispanos.
Vaya desde aquí nuestra felicitación a todos los ganadores, con la sana envidia que produce haber estado presentes en las deliberaciones y formar parte del jurado de los premios. Otra vez será.
