Madrid Food&Drink Summit analiza el papel de la economía digital
“It´s the time. Be digital and keep moving”. Con este lema se ha celebrado Madrid Food&Drink Summit, un evento que se ha centrado en el papel de la economía digital dentro de una sociedad global y ha puesto de relevancia diversos casos de éxito, dentro y fuera del sector, que han conseguido referenciarse como ejemplos para el mercado global.
Organizado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), en colaboración con la consultora de Comunicación y Asuntos Públicos, Kreab, la cuarta edición del Madrid Food&Drink Summit 2016 ha contado con la inauguración de la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina quién ha destacado el esfuerzo del sector por la innovación «que se traduce en un mejor acceso a los mercados internacionales. Uno de los puntos fuertes del sector es el poder introducir en el mercado productos de gran calidad, a un precio competitivo y que contribuyan a una gastronomía líder a nivel mundial”.
Por su parte el presidente de FIAB, Mané Calvo, ha resaltado el crecimiento interanual del empleo de un 3,4% en la industria de alimentación y bebidas. Esto se traduce en la creación de más de 10.000 puestos de trabajo en el último año. También ha indicado la necesidad de “proteger la senda del crecimiento con medidas que faciliten el consumo”. Este hecho “confirma la consolidación de la industria como gran motor de la economía del país”.
Innovación destacada como necesaria por Maite Gómez Fraile, responsable de sector alimentación en Google. “Los consumidores cada vez están más hiperconectados y, por lo tanto, son más exigentes. Es nuestra obligación estar a la altura”.
Jordi Salip, innovation & consumer planning director de Mahou San Miguel; Josep Barbena, chief strategic marketing research & innov officer de nGBfoods-Gallina Blanca y Álvaro Bernad, director de innovación disruptiva y desarrollo de negocio en calidad, han valorado la manera en la que la evolución digital ha permitido adelantarse a las necesidades de los consumidores, un factor que ayuda a las compañías a ofrecerles servicios y productos de mayor calidad, eficiencia y adaptado a sus gustos.
En el acto de clausura del IV Madrid Food&Drink Summit 2016, el secretario general de Sanidad y Consumo y presidente de AECOSAN, Javier Castrodeza, y la nueva secretaria de estado de Comercio, Mª Luisa Poncela, han resaltado la importancia de la colaboración público-privada para seguir afianzando a un “sector clave para la economía española.”
Al finalizar el evento, el director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo, ha hecho entrega de los reconocimientos anuales a destacadas personalidades del ámbito de la alimentación. Este año, el sector ha querido destacar la labor del Grupo RTVE por su compromiso con el sector mediante programas y contenidos informativos especializados de puesta en valor de la industria española. Así mismo, Jorge Jordana ha sido reconocido por el relevante papel desempeñado en una vida dedicada al sector de alimentación y bebidas, con un compromiso y una entrega ejemplar.
El evento ha contado con la colaboración del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, ICEX, EY, Iberdrola, Ecovidrio, EDF Fenice, Ecoembes y Alimentaria.
