Foro Interalimentario, 23 interproveedores de Mercadona por una agroalimentación sostenible
El Foro Interalimentario, grupo de 23 empresas interproveedores de Mercadona acaba de celebrar su última asamblea en un escenario de referencia, el Ministerio de Agricultura. Un marco apropiado para una organización que crece, se transforma y piensa en un futuro agroalimentario sostenible. El último ejercicio alcanzó una facturación de 24.711 millones de euros.
Los objetivos del Foro apuntan hacia la sostenibilidad de la cadena alimentaria y de las relaciones entre sus diferentes actores. Así lo refrendaron ayer, consolidando la apuesta estratégica que la empresa ha bautizado con el nombre Caspopdona. Una sostenibilidad que implica la satisfacción de los cinco componentes de la cadena: cliente, trabajadores, proveedores, capital y sociedad “para poder ofrecer un surtido de productos frescos de gran calidad al mejor precio posible”, tal como explicaba el propio Juan Roig, hace unos meses durante la presentación de resultados anuales, cuando también apuntó un giro radical en la política comercial de la empresa con “el regreso de los tenderos”, a los que dedica un extenso programa de formación Sin embargo, no es fácil pertenecer a esta “gran familia”. Hacen falta dos años para adaptarse al modelo de “calidad total” de la cadena valenciana. Avinatur, especialista en productos de pollo, es uno de los candidatos a convertirse en nuevo miembro del Foro, que genera altos niveles de producción, con los que compensan la reducción de márgenes. Tampoco hay que descuidar la inversión, 833 millones en 2013 y los recursos humanos, casi 87.000 colaboradores. Sólo dos compañías (Casa Tarradellas y Covap) trabajan al mismo tiempo fuera de Mercadona, que considera esencial los acuerdos estables que mantiene con las economías locales (6.000 agricultores, 4.000 ganaderos y 80 cofradías). El año pasado el que el 85% de las compras de la cadena fue a productos españoles, por valor de más de 14.500 millones de euros, destinando una inversión de 450 millones a crear industria entre los interproveedores y situando el pago medio a proveedores en 53 días (7 menos que en 2012). En el último ejercicio, Mercadona obtuvo una facturación de 19.812 millones de euros, un 4% más y un beneficio neto de 515 millones un 1% más.
