Barajas, se suma al modelo de tienda eficiente de Mercadona
Mercadona estrena su nuevo modelo de tienda eficiente en el distrito madrileño de Barajas, tras una inversión de 5,7 millones de euros y la colaboración de 113 proveedores y 275 personas durante la fase de obra. Según la compañía, la nueva tienda ha generado 14 puestos de trabajo estable y de calidad, además de los 44 ya existentes.
El nuevo supermercado, que sustituye tras su cierre al ubicado en la calle Playa del Sardinero, cuenta con una superficie de 1800 metros cuadrados y un diseño totalmente renovado respecto al anterior. Con nuevos colores y materiales tanto en la fachada exterior como en la distribución de las distintas secciones.
El nuevo modelo de tienda eficiente refuerza el servicio y optimiza el acto de compra de sus clientes, además presenta mejoras de las que, desde la empresa aseguran “beneficia tanto los jefes, como a los trabajadores, proveedores y clientes».
El establecimiento cuenta con novedades en todas sus secciones. Entre ellas el nuevo punto de acabado de la carne, una nueva charcutería con jamón al corte y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, especialidades de sushi, una nueva sección de pastelería refrigerada o una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, entre otras.
Otra innovación que se incorpora es la sección de “Listo para comer”, donde los clientes tienen a su disposición 35 variedades distintas de platos que además se pueden personalizar, como en el caso de la ensalada o la pizza. Todo ello envasado en recipientes fabricados con materiales naturales como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel.
Para la mejora de las tareas diarias de los trabajadores, el nuevo supermercado presenta mejoras a nivel tecnológico como múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos.
A nivel medioambiental también han insertado mejoras. Aseguran que han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional. Lo han hecho gracias a la mejora del aislamiento térmico y acústico y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente. Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente
