Los Grands Prix SIAL Innovation, en el Summer Fancy Food Show 2016
Los productos ganadores del Grand Prix SIAL Innovation de 2014, 2016 y 2018 y de los salones de la red SIAL, han sido mostrados en el Salón Summer Fancy Food Show 2016, celebrado en el Javits Center de New York del 26 al 28 de junio.
Previamente, los dos salones, Summer Fancy Show y SIAL Paris, ambos líderes en el sector alimentario, llegaban a un acuerdo de colaboración mediante el cual los productos galardonados en sus respectivos concursos relativos a la innovación participarían en las expos de cada uno.
A través de esta colaboración, la Association Speciality Food con sus Sofi™ Awards (Specialty Outstanding Food Innovation) y SIAL Paris con sus Grands Prix SIAL Innovation comparten el objetivo común de presentar a los compradores de las grandes marcas de la distribución y la restauración lo mejor de la innovación alimentaria.
«Desde hace años, SIAL ha inspirado a los participantes nutriéndoles intelectualmente gracias a la presentación de diferentes innovaciones de los expositores de los salones de la red SIAL”, precisa Nicolas Trentesaux, Director de la Red SIAL. “Nos parecía lógico crear esta colaboración única con el Summer Fancy Food Show de la Association Speciality Food y sus Sofi™ Awards para continuar inspirando a nuestros clientes y colaboradores respectivos.”
LOS SOFI™ AWARDS son la más alta distinción en la industria alimentaria y estamos orgullosos de tener la oportunidad de presentar productos innovadores excepcionales en el marco de un salón internacional tan importante como SIAL Paris.” precisa Laura Santella-Saccone, responsable de marketing de la Association Speciality Food. «Presentando los premiados de SIAL Innovation, proponemos aún más productos innovadores a los compradores clave de todo el mundo presentes en el Summer Fancy Food Show.»
GRANDS PRIX SIAL INNOVATION
SIAL Paris 2016, que tendrá lugar del 16 al 20 de octubre de 2016 en Paris Nord Villepinte, dedicará una sección con los 28 premiados de los Sofi™ Awards 2016.
Desde hace 50 años, SIAL pone de relieve la innovación en el mercado agro-alimentario, permitiendo comprenderlo mejor y anticipar las tendencias. SIAL colabora con los expertos locales e internacionales para identificar los productos más innovadores de sus expositores. Así, más de 2.000 productos innovadores son seleccionados cada año, de entre los cuales 12 productos son premiados en SIAL Innovation y están presentes en todo el mundo a través de todos los salones SIAL.
SIAL Network SIAL Network es la red mundial de salones dedicados a la alimentación y a las bebidas más importante. Sus 7 salones regulares (SIAL Paris, SIAL Canadá, Montreal y Toronto, SIAL China, SIAL Medio-Oriente, SIAL ASEAN Manila y SIAL InterFOOD en Yakarta), reúnen 14.000 expositores y 330.000 visitantes que provienen de 194 países
