Caprabo y su estrategia de proximidad y productores locales
La cadena catalana de supermercados ha incrementado el surtido de productos de proximidad en casi 700 referencias hasta alcanzar más de 2.200, gracias a un aumento del 50% de los productos de cooperativas agrarias y pequeños productores de Cataluña.
Caprabo ha introducido en sus supermercados un 7% más de proveedores, 267 pequeños productores y cooperativas agrarias de Catalunya a través de su Programa de Proximidad por Comarcas.
La nueva decisión de la compañía, se debe a que las ventas de productos de proximidad están en alza, ya que superan los 25M € de facturación, un 10% más que en el ejercicio anterior. Las previsiones para 2016 son mantener la evolución positiva de las ventas de estos productos con un crecimiento del 15%.
Esta estrategia de Caprabo cuenta con la colaboración del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) y la Federació Catalana de DOP i IGP.
Programa de Proximidad por Comarcas
Caprabo ha trabajado con cada proveedor de manera individualizada, para lo que ha desarrollado un Programa de Proximidad por Comarcas dónde se diseñan estratégicamente los desplazamientos a cada zona, se conocen las posibilidades de producción y se tratan de adaptar las posibilidades de comercialización en cada uno de los supermercados.
El compromiso de Caprabo
La compañía ha invertido gran cantidad de esfuerzos en consolidarse como un supermercado variado en marcas y proveedores. En septiembre de 2013, Caprabo se convirtió en el primer supermercado en incluir el sello oficial “Venta de Proximidad” para aquellos productos de procedencia directa del campo.
También es pionero en la incorporación de los 11 productos catalanes que tienen el sello oficial europeo de Denominación de Origen Protegida (DOP) en su oferta, entre los cuales destacan: la DOP Arròs del Delta de l’Ebre, la DOP Avellana de Reus, la DOP Formatge de l’Alt Urgell i la Cerdanya, la DOP Mantega de l’Alt Urgell i la Cerdanya o la DOP Mongeta del Ganxet.
